结论：诈骗700元一般不足以达到刑事立案的标准，但受害者仍可以通过向公安机关报案，依据《中华人民共和国治安管理处罚法》对违法行为人进行处罚，并可以通过民事诉讼等途径维护自身权益。

详细分析：

1. 刑事立案标准：

   • 根据《中华人民共和国刑法》及相关司法解释，诈骗公私财物价值需达到三千元至一万元以上，才认定为“数额较大”，符合刑事立案条件。因此，700元的诈骗金额通常未达到此标准，一般情况下不能以诈骗罪进行刑事立案。

2. 治安管理处罚：

   • 即便诈骗金额未达到刑事立案标准，诈骗行为仍然违反了《中华人民共和国治安管理处罚法》。该法第四十九条规定，对于盗窃、诈骗等侵犯财产权利的行为，可处五日以上十日以下拘留，并可并处五百元以下罚款；情节较重的，处十日以上十五日以下拘留，并可并处一千元以下罚款。因此，遭遇700元诈骗的受害者可以向公安机关报案，公安机关会根据具体情况给予违法行为人相应的治安管理处罚。

3. 民事救济途径：

   • 受害者还有权通过民事诉讼的方式要求诈骗者返还被骗的700元。这需要受害者保存好相关证据，如聊天记录、转账凭证等，并向法院提起民事诉讼，以证明被骗事实和金额，从而通过法律途径维护自己的合法权益。

4. 特殊情况：

   • 如果诈骗行为伴随其他严重情节，如诈骗手段恶劣、影响广泛，或者诈骗者存在多次诈骗行为且涉案金额累计达到刑事立案标准，公安机关仍然可以依法立案侦查，并追究诈骗者的刑事责任。

建议与总结：

• 及时报案：遭遇诈骗后，应尽快向公安机关报案，并提供详细的诈骗信息，以便公安机关进行调查处理。
• 保留证据：保存好与诈骗有关的所有证据，如聊天记录、转账凭证等，以备后续维权之需。
• 提高警惕：加强个人信息保护，不轻易相信陌生人的信息和链接，避免再次上当受骗。
• 了解法律：了解相关法律法规，知道自己的权益和维权途径，以便在必要时寻求法律帮助。

综上所述，虽然诈骗700元一般不足以达到刑事立案的标准，但受害者仍有多种途径可以维护自己的合法权益。如果你有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。