针对您提出的“离职多年公司不给开离职证明怎么办”的问题，以下是我为您提供的详细解答：

首先，需要明确的是，出具离职证明是用人单位的法定义务。根据《中华人民共和国劳动合同法》第五十条的规定，用人单位在解除或者终止劳动合同时，必须向劳动者出具解除或者终止劳动合同的证明，并在十五日内为劳动者办理档案和社会保险关系转移手续。这一规定是强制性的，无论劳动关系因何种原因解除，无论双方是否存在其他争议，用人单位都不能以此作为拒开离职证明的抗辩理由。

接下来，我们分析如果公司拒绝开具离职证明，您应该如何应对：

1. 友好沟通协商：

   • 您可以先尝试与原公司进行友好沟通，明确告知对方开具离职证明是法定义务，并要求其限期出具规范的离职证明。

2. 向劳动保障行政部门投诉：

   • 如果协商无果，您可以携带与原公司的劳动关系相关证据（如劳动合同、工资单、工作证等），向当地劳动保障行政部门进行投诉。行政部门会依法责令用人单位限期改正，并可能对其进行相应的处罚。

3. 申请劳动仲裁或提起民事诉讼：

   • 如果公司仍然拒绝开具离职证明，并且因此给您造成了实际经济损失（如无法入职新公司产生的工资收入损失、择业机会损失等），您可以依法申请劳动仲裁。
   • 对仲裁结果不服的，您还可以向人民法院提起民事诉讼，要求用人单位履行出具证明义务，并赔偿由此造成的全部经济损失。

此外，关于离职证明的内容，根据《中华人民共和国劳动合同法实施条例》第二十四条的规定，用人单位出具的解除、终止劳动合同的证明，应当写明劳动合同期限、解除或者终止劳动合同日期、工作岗位、在本单位的工作年限等法定必备信息。这些信息是劳动者再就业时新用人单位核验劳动关系、规避用工风险的重要依据。

最后，我想强调的是，用人单位无故拒开离职证明是违法的，并且需要承担相应的赔偿责任。如果公司因此给您造成了损失，您完全有权依法维权，要求公司承担相应的赔偿责任。

希望以上解答能够对您有所帮助。如果您还有其他问题或需要进一步的帮助，请随时告诉我。