贩卖冰毒189克，属于贩卖大量冰毒的情形，根据法律规定，一般会被判处七年以上有期徒刑，并处罚金。不过，具体量刑还会受到以下因素的影响：

1. 是否有从重处罚情形：

   • 如果利用、教唆未成年人贩卖毒品，或者向未成年人出售毒品，会从重处罚。
   • 如果多次贩卖毒品，未经处理的，毒品数量会累计计算，并可能面临更重的刑罚。
   • 其他从重处罚情形，如国家工作人员利用职务便利贩卖毒品、在戒毒监管场所贩卖毒品等，也会面临更重的刑罚。

2. 是否有从轻或减轻处罚情形：

   • 如果具有自首、立功、如实供述自己罪行等法定从宽处罚情节，可能会从轻或减轻处罚。

综上所述，贩卖冰毒189克的具体量刑需要根据案件的具体情况和法律规定来判断。如果你或你身边的人面临此类问题，建议尽早咨询专业律师，以便更好地了解法律程序和可能面临的法律后果。