面对外面欠款收不回的情况，这确实是一个让人头疼的问题，但别担心，我们可以一步步来解决。

首先，尝试协商沟通是非常关键的一步。你可以直接与欠款人面对面交流，友好地提醒他们还款的事宜，并尝试了解他们不还钱的具体原因。有时候，欠款人可能只是暂时遇到了经济困难，通过沟通，你们可能可以达成一个双方都能接受的还款计划，比如分期还款。在沟通过程中，记得保留好聊天记录或者通话录音，这些都可以作为后续纠纷的证据。

如果直接沟通没有效果，你可以考虑引入第三方调解。找一个与欠款人关系较好且有一定威望的第三方来帮忙斡旋，他们可能能更有效地推动还款事宜的进展。

接下来，固定证据是至关重要的。你需要确保借条或借款合同的内容完整、清晰，包括借款金额、日期、还款期限以及利息约定等关键信息。如果有任何瑕疵，尽量通过补充协议来完善。同时，保存好银行、微信或支付宝等转账记录，这些都能证明借款的实际发生和金额。另外，合法地保留与欠款人的聊天记录和通话录音也是很有帮助的，它们能进一步证明借款事实和双方对于还款的约定。

如果协商和固定证据都没有效果，那么你就需要考虑采取法律手段了。你可以先尝试发送催款函，比如委托律师起草并发送律师函，明确欠款事实、金额、还款期限以及不还款的法律后果，给欠款人施加一定的法律压力。或者，你也可以自行起草催款通知书，并通过邮政特快专递寄送，注明“催款通知书”字样，并保留好快递底单作为证据。

如果催款函也没有效果，你可以考虑申请支付令。这需要满足一定的条件，比如债权债务关系必须明确、合法，且欠款人对借款事实无争议。你可以向有管辖权的基层人民法院提交申请书及证据，法院审查后符合条件的，会在十五日内向欠款人发出支付令。如果欠款人不提出异议又不履行，你就可以申请强制执行了。

最后，如果以上方法都无效，你还可以选择提起诉讼。你需要确定好管辖法院，一般是由被告住所地或合同履行地的人民法院管辖。然后提交诉讼材料，包括起诉状、证据材料及清单等，详细陈述原告和被告的信息、诉讼请求、事实和理由。在庭审过程中，你要按照法庭要求进行陈述、举证、质证等诉讼行为，积极维护自己的合法权益。如果胜诉后欠款人仍然不还款，你可以在规定时间内向法院申请强制执行，采取查询、冻结、划拨银行存款或查封、扣押、拍卖财产等措施来实现你的债权。

在整个过程中，保持冷静和理性是非常重要的。依法行事，相信你一定能够有效追回欠款。希望这些建议能对你有所帮助！