针对您提出的“找人办上学，钱不给退怎么办”的问题，这确实是一个涉及法律权益和招生秩序的重要问题。以下是我为您提供的详细解答：
首先，需要明确的是，通过非正规渠道，如找人“托关系”办理入学，是违反国家教育管理制度和公序良俗的行为。这种行为不仅扰乱了正常的招生秩序，还可能损害其他学生的合法权益，因此是不被法律所认可和保护的。
接下来，针对您遇到的钱款不退的问题，我们可以从法律角度进行分析：
合同效力问题：
- 您与对方之间形成的口头或书面协议，若涉及违规办理入学，则因违反法律强制性规定和公序良俗而无效。
- 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，无效的民事法律行为自始没有法律约束力，行为人因该行为取得的财产应当予以返还。
退款权利：
- 既然合同无效，您有权要求对方返还已支付的钱款。
- 如果对方拒绝退款，您可以通过法律途径来维护自己的权益，如向法院提起诉讼。
实际操作建议：
- 收集证据：保留所有与对方沟通的记录、转账凭证等，作为证明您已支付钱款且对方未履行承诺的证据。
- 协商解决：在提起诉讼前，可以尝试与对方进行协商，看是否能达成退款协议。
- 提起诉讼：如果协商无果，您可以向当地法院提起诉讼，要求对方返还钱款。在诉讼过程中，法院会根据事实和法律规定作出判决。
风险提示：
- 需要注意的是，即使您通过法律途径赢得了诉讼，如果对方没有足够的财产来执行判决，您可能仍然无法全额收回钱款。
- 此外，参与违规办理入学的行为还可能面临其他法律风险，如被追究行政责任或刑事责任等。
具体案例参考：
- 儋州市民李女士委托他人办理学位，支付1万元办事定金却一事无成，在对方拒不退款后诉至法院，最终法院判决中间人退还定金。
- 南昌市西湖区人民法院也审结了一起类似案件，法院判决被告返还原告剩余款项。
总结建议：
我建议您放弃通过非正规渠道办理入学的想法，转而通过正规途径申请入学。如果对方已经收取了您的钱款且拒绝退款，您可以收集证据并通过法律途径来维护自己的权益。同时，也请您注意遵守国家法律法规和招生政策，共同维护良好的招生秩序和教育环境。