结论：在人家欠钱不还且没有证据的情况下，直接依据宪法规定来处理是比较困难的，因为宪法主要规定的是国家的基本制度、公民的基本权利和义务等宏观内容，并不直接涉及具体的债务纠纷处理。不过，你可以通过其他法律途径来尝试解决这一问题，以下是一些具体的分析和建议。
分析角度一：证据收集与补救
尝试收集间接证据：
- 尽管你可能没有直接的书面证据（如借条、欠条等），但你可以尝试收集其他间接证据来证明债务关系的存在。例如，转账记录、聊天记录、证人证言等，这些都可以在一定程度上证明对方欠你钱的事实。
补救措施：
- 如果你与对方之间有过书面或口头的约定，但当时没有留下书面证据，你可以尝试与对方协商，看是否能够补签一份借条或欠条，或者通过其他方式（如录音、录像）来固定证据。
分析角度二：法律途径解决
起诉条件：
- 根据《民事诉讼法》的相关规定，起诉必须符合一定的条件，包括有明确的被告、有具体的诉讼请求和事实、理由等。在债务纠纷中，你需要提供足够的证据来证明对方欠你钱的事实。
诉讼风险：
- 如果你没有足够的证据来支持你的诉讼请求，那么你可能会面临败诉的风险。因此，在决定起诉之前，你需要仔细评估你的证据是否充分，以及败诉后可能面临的后果。
其他法律途径：
- 除了起诉之外，你还可以考虑通过调解、仲裁等方式来解决债务纠纷。这些方式通常更加灵活、快捷，且成本相对较低。不过，它们也需要一定的证据支持，并且需要双方自愿参与。
分析角度三：预防与风险规避
完善借贷手续：
- 在未来的借贷活动中，你应该尽量完善借贷手续，如签订书面借条或欠条、明确还款期限和利息等，以避免类似的纠纷再次发生。
保留证据：
- 无论是书面证据还是电子证据（如转账记录、聊天记录等），你都应该妥善保留，以备不时之需。
了解法律知识：
- 了解一些基本的法律知识，特别是与债务纠纷相关的法律知识，可以帮助你更好地维护自己的合法权益。
特殊情况说明：
- 如果你确实无法收集到任何证据来证明债务关系的存在，那么你可能需要接受这个现实，并考虑通过其他方式（如与对方协商、寻求第三方帮助等）来尝试解决问题。不过，在这种情况下，你的选择可能会相对有限，且效果也可能不尽如人意。
建议与行动指南：
尝试与对方协商：
- 首先，你可以尝试与对方进行协商，看是否能够达成一个还款协议或者解决方案。这通常是最直接、最快捷的方式。
寻求法律帮助：
- 如果协商无果，你可以考虑寻求法律帮助。你可以咨询专业的律师（比如我），了解你的法律权益和可能的解决方案。律师可以根据你的具体情况，为你提供专业的法律建议和帮助。
考虑其他解决方式：
- 除了法律途径之外，你还可以考虑通过调解、仲裁等方式来解决债务纠纷。这些方式可能更加灵活、快捷，且成本相对较低。
在处理债务纠纷时，证据是非常重要的。如果你没有足够的证据来支持你的诉讼请求，那么你可能会面临很大的困难。因此，在未来的借贷活动中，你应该尽量完善借贷手续，并妥善保留相关证据。如果你有任何法律问题或需要进一步的帮助，请随时向我咨询。