针对您物业费交现金但收据丢失，物业却称未交的情况，您可以按照以下步骤来处理：
确认缴费细节并联系物业核实：
- 首先，您需要仔细回想缴费的具体时间、地点，以及是否是在物业办公室或指定的缴费地点进行的缴费。
- 接着，主动与物业取得联系，说明您已经缴费但收据丢失的情况，并要求物业提供缴费记录或系统查询结果作为证明。物业通常会有缴费记录系统，可以查询到您的缴费情况。
寻找其他缴费证据：
- 银行流水或支付凭证：如果您在缴费时是通过银行转账或使用了其他电子支付方式（尽管您提到是现金，但此步骤为一般性建议，以防有混合支付情况），可以打印银行流水或获取支付平台的交易截图作为证据。不过，在您的情况下，这一步可能不适用，但可以作为未来缴费的参考。
- 证人证言：寻找可能见证您缴费的邻居、朋友或家人，他们的证言也可以作为辅助证据。虽然证人证言的证明力相对较弱，但在缺乏直接证据的情况下，仍有一定的参考价值。
- 监控录像：如果缴费时有监控录像覆盖，您可以向物业申请查看相关录像以证明缴费事实。物业通常会在办公区域安装监控摄像头，这可以作为您缴费的有力证据。
采取进一步措施维护权益：
- 向相关部门投诉：如果物业坚持认为您未缴费，且您无法提供其他有效证据，您可以向当地的房地产管理部门、消费者协会等相关部门投诉，寻求帮助和支持。这些部门通常会介入调解，并可能要求物业提供缴费记录或进行其他调查。
- 法律途径解决：若投诉无果，您可以考虑通过法律途径解决纠纷。在提起诉讼前，您需要准备充分的证据材料，包括您能回忆起的缴费细节、与物业的沟通记录、可能的证人证言等。虽然收据丢失，但其他证据仍可能支持您的主张。在诉讼过程中，法院会根据双方提供的证据进行裁决。
预防类似问题再次发生：
- 妥善保管缴费单据：每次缴费后，务必妥善保管好缴费单据或收据，避免丢失。这是避免未来纠纷的最直接方法。
- 定期核对缴费记录：定期与物业核对缴费记录，确保双方信息一致。这有助于及时发现并纠正可能的错误或遗漏。
- 选择可靠的支付方式：尽量使用电子支付方式，并保留好支付记录。电子支付方式通常会有详细的交易记录，便于在需要时提供证据。
在处理此类纠纷时，保持冷静和理性至关重要。通过合理的沟通和证据收集，您通常能够解决与物业之间的纠纷。如果问题复杂或无法解决，随时向我咨询，我会根据您的具体情况提供更详细的法律建议。