售卖假烟是一种严重的违法行为，不仅损害了消费者的权益，也破坏了市场秩序。针对您提出的“卖假烟被查怎么处理”这一问题，我将结合相关法律法规，为您详细解答。

一、处理方式概述

售卖假烟被抓后的处理方式主要取决于违法情节的轻重。情节较轻的，可能面临行政处罚；情节严重的，则可能触犯刑法，面临刑事处罚。行政处罚主要由烟草专卖行政主管部门执行，而刑事处罚则需通过司法程序进行。

二、行政处罚

对于情节较轻、尚未达到刑事立案标准的售卖假烟行为，烟草专卖行政主管部门将依据《中华人民共和国烟草专卖法》及其实施条例给予以下行政处罚：

1. 责令停止销售：您需要立即停止售卖假烟的违法行为，防止假烟继续流入市场。

2. 没收违法所得：执法部门将收缴您因售卖假烟所获得的全部利润。

3. 罚款：根据违法销售总额，您可能面临20%以上50%以下的罚款。

4. 没收违法销售的烟草专卖品：尚未售出的假烟产品也将被执法部门收缴。

三、刑事处罚

当售卖假烟的行为情节严重，触犯刑法时，您可能面临以下两种主要罪名的追究：

1. 生产、销售伪劣产品罪：

   • 如果您的销售金额达到五万元以上，或者伪劣产品尚未销售但货值金额达到销售金额三倍以上，就可能构成此罪。根据销售金额的大小，您可能面临不同年限的有期徒刑，并处罚金。销售金额越大，刑罚越重，最高可至十五年有期徒刑或无期徒刑，并处罚金或没收财产。

2. 非法经营罪：

   • 如果您未经许可经营烟草专卖品，扰乱市场秩序，且非法经营数额在五万元以上、违法所得数额在二万元以上，或者非法经营卷烟二十万支以上，就可能构成“情节严重”，面临五年以下有期徒刑或拘役，并处或者单处罚金的处罚。若情节特别严重，如非法经营数额在二十五万元以上、违法所得数额在十万元以上，或者非法经营卷烟一百万支以上，则可能面临五年以上有期徒刑，并处罚金或没收财产。

四、处理原则与建议

在司法实践中，对于售卖假烟的行为，可能会根据具体情况按照想象竞合犯或牵连犯的原则，选择从一重罪进行处罚。因此，我建议您：

1. 立即停止违法行为：一旦发现售卖假烟，应立即停止销售活动，避免进一步的法律责任和消费者损失。

2. 积极配合调查：如果执法部门介入调查，您应积极配合，提供必要的文件、资料和信息，以加快案件处理进程。

3. 接受处罚并整改：若经调查确认存在销售假烟行为，您应依法接受处罚，并及时履行相关义务。同时，加强内部管理，完善进货渠道和销售流程，防止类似事件再次发生。

4. 寻求法律援助：如果您对处罚决定有异议或认为自身权益受到侵害，可以寻求专业法律援助，进行申诉或诉讼。

总之，售卖假烟是严重的违法行为，必将面临严厉的行政处罚或刑事处罚。我建议您严格遵守法律法规，不从事任何形式的假冒伪劣产品销售活动，珍惜自己的声誉和未来。