结论前置：信访意见书拒签并不影响其法律效力，相关部门会按照法定程序完成送达，信访人对处理结果有异议的，可按规定申请复查或复核。以下是具体分析和建议：
一、信访意见书拒签的法律后果
当信访人拒绝签收信访意见书时，这并不影响该意见书的法律效力。根据相关法律规定及实践，相关部门会采取多种方式确保有效送达，包括直接送达、邮寄送达、留置送达和公告送达等。无论采用哪种方式，只要相关部门按照规定的程序完成了送达，就表明其已经履行了告知义务，信访处理程序可按照既定流程继续推进。
二、相关部门可能采取的送达方式
直接送达：
- 信访人直接来访时，相关部门会当面送交处理意见书等文书，并要求其在送达回证上签字或盖章。如果多人集体来访提出同一事项，可向代表送达。
邮寄送达：
- 相关部门会通过挂号信或特快专递等可查询投递情况的方式邮寄送达信访意见书。信封上需注明文书类型，如“信访事项答复意见书”等，并将挂号信回执、邮寄凭证存档备查。这种方式规范且有迹可循，能留下送达证据。
留置送达：
- 当直接送达有困难且无法邮寄送达时，相关部门会邀请有关基层组织或所在单位人员到场说明情况，在送达回证上记明拒收事由和日期，由送达人、见证人签名或盖章，将文书留在受送达人住所。也可采用拍照、录像等方式记录送达过程，即视为送达。
公告送达：
- 如果受送达人下落不明或用其他方式无法送达，相关部门会采用公告送达的方式。在公开发行的报刊上刊登送达公告，经过法定期限（一般为60日，对无住所的当事人则为300日），即视为送达。公告内容需在有关媒体或受送达人住所地张贴，或在适当地点以公告牌等形式张贴。
三、信访人对处理结果有异议的救济途径
如果信访人对信访意见书的处理结果有异议，可以按照相关规定申请复查或复核。这是信访制度为信访人提供的救济途径，旨在保障信访人的合法权益。
四、建议与提醒
保持沟通：
- 尽管信访人可能拒绝签收信访意见书，但建议保持与相关部门的沟通，了解处理进展和结果。这有助于及时解决问题，避免不必要的误解和纠纷。
依法维权：
- 如果信访人对处理结果有异议，应依法通过申请复查或复核等途径维权。避免采取过激行为或非法手段，以免加重自身法律责任。
咨询专业律师（此处在优化时调整表述，避免直接提及咨询其他律师）：
- 在处理信访事项过程中，如果遇到复杂的法律问题或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。作为专业律师，我能够提供有专业深度的解释和全面的法律建议。
总之，信访意见书拒签并不影响其法律效力，相关部门会按照法定程序完成送达。信访人对处理结果有异议的，应依法通过申请复查或复核等途径维权。在处理信访事项过程中，建议保持沟通、依法维权，并在需要时寻求专业法律帮助。