面对借人家一千块钱不还的情况，你可以按照以下步骤来维护自己的合法权益：

1. 优先尝试协商解决：

   • 直接沟通：首先，尝试与借款人进行面对面的友好交流，或者通过电话、微信等方式，提醒对方关于借款的事宜，并询问具体的还款时间。在沟通过程中，保持平和的态度，避免产生不必要的争执。例如，你可以说：“你之前借了我1000元，现在我急需用钱，能否尽快安排还款？”
   • 给予宽限期：如果对方表示暂时无法偿还，你可以根据实际情况给予一定的宽限期，并明确告知对方宽限期的具体时间和还款要求。
   • 第三方调解：如果直接沟通无果，可以考虑寻求共同朋友或家人的帮助，让他们作为中间人进行调解。此外，也可以向当地的人民调解委员会申请调解，他们会安排专业的调解员协助你们解决纠纷。

2. 妥善固定证据：

   • 书面借条：如果之前没有签订书面借条，现在应尽快要求借款人补写一份，确保内容详尽无误，涵盖借贷双方姓名、身份证号、借款金额、借款用途、利息计算方式（如有）、借款及预计还款日期等核心信息。
   • 转账记录：保存好通过微信、支付宝或银行转账的记录，这些记录能清晰显示转账金额、时间及双方账号等关键细节。
   • 聊天记录：完整保留借款时的对话记录，确保内容未经删减或篡改，以证明借款事实及双方约定。
   • 录音录像：在必要时，与借款人沟通还款事宜时，可进行录音录像，以记录对方承认借款的事实。

3. 依法追讨债务：

   • 发送催款函：在协商未果的情况下，你可以委托律师起草并发送正式的催款函。催款函将明确指出借款人的欠款事实、还款要求以及不还款可能面临的法律后果，从而对借款人产生一定的威慑力。
   • 申请支付令：如果借款人承认借款事实但拒不还款，且债权债务关系明确、合法，你可以向有管辖权的基层人民法院申请支付令。法院在审查后，会向债务人发出支付令，要求其在规定时间内清偿债务。若债务人未提出书面异议且不履行支付令，你可向法院申请强制执行。
   • 提起诉讼：若上述方法均未能解决问题，你可以向法院提起诉讼。在起诉前，务必准备好充分的证据材料，如借条、转账记录、聊天记录等。法院受理后会按照法定程序进行审理和判决。一旦法院判决你胜诉，而借款人仍然不履行还款义务，你可以向法院申请强制执行，通过冻结银行账户、查封财产等措施迫使借款人还款。

4. 预防未来风险：

   • 规范借贷行为：为避免类似纠纷再次发生，建议在未来的借贷行为中，务必要求借款人出具规范、详细的书面借条，明确借贷双方的权利与义务。
   • 了解法律法规：在采取任何行动之前，务必了解清楚相关法律法规和程序，确保自己的行为合法合规。

在整个过程中，保持冷静与理智至关重要。不要因情绪激动而采取过激行为，以免损害自己的权益或引发不必要的法律纠纷。同时，保留好所有相关证据，以便在需要时能够证明自己的主张。如果遇到任何法律问题或困惑，可以直接向我咨询，我会为你提供专业的法律建议和帮助。