在交通意外中，若因违反交通运输管理法规导致重大事故，致一人死亡且负全部责任，这通常会被判定为交通肇事罪，并会面临相应的刑事和民事责任。以下是对此问题的详细解答：
一、刑事责任
基本量刑：
- 根据《中华人民共和国刑法》第一百三十三条，违反交通运输管理法规，因而发生重大事故，致人死亡的，处三年以下有期徒刑或者拘役。在您所描述的情形中，若肇事者致一人死亡且负全责，且情节相对简单，没有逃逸或其他特别恶劣情节，并积极配合调查、赔偿等，可能会被判处接近拘役或者一年左右有期徒刑。
逃逸情节：
- 若交通肇事后逃逸，或有其他特别恶劣情节（如死亡二人以上或者重伤五人以上且负事故全部或主要责任，或者造成公共财产或他人财产直接损失且无能力赔偿数额在六十万元以上等），将面临三年以上七年以下有期徒刑的刑罚。逃逸行为指的是在发生交通事故后，为逃避法律追究而逃跑的行为。
因逃逸致人死亡：
- 若肇事者在交通肇事后逃逸，致使被害人因得不到救助而死亡，将面临七年以上有期徒刑的严厉惩罚。这指的是伤者并未当场死亡，但因肇事者逃逸导致未能及时送医救治而死亡的情形。
从轻或从重处罚情节：
- 法院在量刑时还会考虑其他因素。若肇事者积极赔偿被害人家属经济损失、取得谅解书、有自首情节、如实供述罪行等，这些可从轻处罚；反之，若存在酒驾、毒驾、无证驾驶等加重情节，则可能会从重处罚。
二、民事赔偿责任
- 除了刑事责任外，交通肇事者还需承担民事赔偿责任。这意味着他们需要向受害者的家属支付赔偿金，以弥补因其交通肇事行为所造成的损失。赔偿金的数额通常会根据受害者的实际情况、家庭状况以及损失程度等因素来确定，可能包括死亡赔偿金、丧葬费、被扶养人生活费等。
三、综合考量与判决
- 在判决时，法院会综合考虑被告人的犯罪情节、悔罪表现、社会危害性以及再犯可能性等多个因素。因此，每个案件的具体判决结果可能会有所不同。例如，肇事者的认罪态度、是否积极赔偿并取得谅解、是否有自首情节等都会影响最终的判决。
四、建议与总结
- 对于交通肇事者来说，积极配合调查、认罪悔过、积极赔偿受害者家属并取得谅解是减轻刑事责任的重要途径。同时，也建议广大驾驶员严格遵守交通规则，确保行车安全，避免类似悲剧的发生。
- 若您或他人面临此类情况，建议尽快联系专业律师以获取更具体的法律帮助和咨询。律师可以根据案件的具体情况，提供针对性的法律建议和辩护策略。
综上所述，交通意外致一人死亡且负全部责任是一个严重的法律问题，涉及刑事和民事双重责任。希望以上解答能对您有所帮助。