针对您提出的“故意伤害致人脑出血怎么赔偿多少钱”的问题，这确实是一个涉及法律责任和赔偿计算的复杂问题。以下是我为您详细梳理的解答：
首先，需要明确的是，故意伤害致人脑出血，施暴者不仅可能面临刑事责任（如故意伤害罪），还必须承担民事责任，即向受害者或其家属进行损害赔偿。
在民事赔偿方面，赔偿项目通常涵盖多个方面，具体包括：
医疗费：
- 这包括受害人因脑出血而接受的所有医学检查、治疗、康复等费用，如挂号费、检验费、医药费、治疗费、住院费等。
- 赔偿金额根据医疗机构出具的收款凭证，结合病历和诊断证明来确定。
误工费：
- 受害人因伤害无法工作而减少的收入，需要根据误工时间和收入状况来计算。
- 误工时间由医疗机构证明，收入状况则按受害人固定收入或最近三年平均收入计算；若无法证明，则参照当地相同或相近行业平均工资。
护理费：
- 受害人生活无法自理时，需要他人帮助的费用。
- 赔偿金额根据护理人员收入、人数、护理期限来确定，护理人员有收入的参照误工费计算，无收入或雇佣护工的则参照当地护工劳务报酬标准。
交通费：
- 受害人及其陪护人员因就医或转院发生的交通费用。
- 赔偿金额根据实际发生费用计算，需有正式票据，并与就医地点、时间、人数、次数相符。
住院伙食补助费：
- 受害人在住院治疗期间的伙食补助费用。
- 赔偿金额参照当地国家机关一般工作人员出差伙食补助标准来确定。
营养费：
- 受害人辅助治疗或康复购买的营养品费用。
- 赔偿金额根据受害人伤残情况，参照医疗机构意见来确定。
若因伤致残，还需额外赔偿以下项目：
残疾赔偿金：
- 对受害人因残疾丧失劳动能力的财产赔偿。
- 赔偿金额根据伤残等级和丧失劳动能力程度，按照当地上一年度人均可支配收入或纯收入标准，计算二十年（六十岁以上递减，七十五岁以上按五年计）。
残疾辅助器具费：
- 补偿受害人身体器官功能、辅助生活或劳动的自助器具费用。
- 赔偿金额按照普通适用器具合理费用标准计算，特殊需要参照配制机构意见。
若导致死亡，则还需赔偿以下项目：
丧葬费：
- 按照当地上一年度职工月平均工资标准，计算六个月总额。
被扶养人生活费：
- 根据扶养人丧失劳动能力程度，按照当地上一年度人均消费性支出或年生活消费支出标准计算，具体年限依被扶养人情况而定。
死亡补偿费（即死亡赔偿金）：
- 对受害人死亡给其家庭造成的经济损失和精神损害的赔偿。
关于赔偿金额的具体确定：
- 由于每个案件的具体情况不同，如受害人的年龄、职业、收入状况、伤残等级、治疗费用等都会影响赔偿金额的计算。
- 因此，无法直接给出一个具体的赔偿数字。在实际操作中，需要依据相关法律法规和受害人的实际情况，由专业律师或法律机构进行详细计算和评估。
建议：
- 受害者或其家属应及时咨询专业律师，了解自身权益和赔偿流程。
- 施暴者也应积极承担责任，与受害者或其家属协商解决方案，或通过法律途径解决争议。
希望以上解答能对您有所帮助。如果您还有其他问题或需要进一步的法律咨询，请随时告诉我。