面对别人借东西不还的情况，你可以采取以下步骤来维护自己的权益：

1. 优先尝试协商解决：

   • 直接沟通：首先，尝试与对方进行平和、理性的交流，明确表达你希望对方归还所借物品的意愿。可以选择面对面交流、电话或微信等方式，以礼貌和理性的态度提出请求。
   • 第三方调解：如果直接沟通无果，可以寻求共同朋友、亲戚或社区中有影响力的人士进行调解。他们可能能帮助你传达诉求，并促进双方达成和解。

2. 确保证据充分：

   • 在协商过程中及之后，务必收集和保留好相关证据，以备不时之需。这些证据可以包括书面借条或借据（如果存在的话）、聊天记录（如微信、短信等，证明双方关于借用物品的沟通和对方的承认）、转账记录（如果涉及物品价值的话）、以及展示物品特征、状态的照片或视频等。

3. 发送正式催告：

   • 如果协商和调解均未能奏效，你可以考虑通过发送正式催告来促使对方归还物品。例如，可以撰写一封正式的催还函，并通过邮政快递（如EMS）寄送给对方。在函件中详细说明情况，包括所借物品的名称、借用时间、你期望的归还时间等，并在快递单上注明函件内容。保留快递底单和查询记录，以证明你已经采取了这一行动。

4. 考虑法律途径：

   • 申请支付令：如果借物可以折算为金钱债务，且债权人与债务人之间没有其他债务纠纷，支付令能够送达债务人等条件满足时，你可以向有管辖权的基层人民法院申请支付令。法院会根据你的申请向对方发出支付令，要求其在规定期限内偿还物品或折价赔偿。如果对方未在规定期限内提出异议或履行支付令，你可以向法院申请强制执行。
   • 提起民事诉讼：如果申请支付令不适用或未能成功，你可以准备相关证据（如借物时的聊天记录、证人证言、物品购买凭证等）并撰写起诉状，向有管辖权的法院提起民事诉讼。法院将依法审理案件，如果你胜诉而对方仍未履行判决，你可以向法院申请强制执行，通过法院的强制手段要求对方归还物品或进行相应赔偿。

在处理这类问题时，还有几点注意事项：

• 保持冷静和理性：在整个过程中，保持冷静和理性至关重要。避免情绪化的行为或言语，以免加剧矛盾或影响问题的解决。
• 及时咨询专业意见：如果你对法律程序或证据收集等方面存在疑问，可以及时向我咨询。作为专业律师，我可以根据你的具体情况提供针对性的建议和指导。

最后，我想强调的是：面对借物不还的问题，应优先考虑和平解决，同时确保证据充分。如果协商无果，可以通过正式催告和法律途径来维护自己的合法权益。在整个过程中，保持冷静和理性，并寻求专业律师的帮助，将有助于你更好地解决问题。