您好，非常理解您买到假酒后的担忧和不满。针对您的问题，我将从保留证据、赔偿方式以及后续维权步骤三个方面为您详细解答。
一、保留证据
在发现购买到假酒后，保留证据是维权的第一步，也是至关重要的一步。您需要确保所有相关证据的完整性和真实性，具体包括：
购物凭证：如发票、收据、购物小票或电子支付记录等，这些能证明您的购买行为、购买时间、地点以及金额。
假酒实物及包装：请完整保存假酒及其包装，避免损坏标签、瓶身等外观部分。同时，建议您对假酒进行拍照或录像，清晰记录品牌、规格、生产厂家、防伪特征以及外观瑕疵等细节，这些将作为重要的物证。
购买过程记录：如果可能的话，您还可以对购买过程进行拍照或录像，特别是如果商家有明显的欺诈行为或误导性宣传，这将作为辅助证据增强您的维权力度。
二、赔偿方式
根据《中华人民共和国消费者权益保护法》和《食品安全法》的相关规定，您有权要求商家进行赔偿。赔偿金额可能包括：
购买价款的多倍赔偿：如果商家存在欺诈行为，您有权要求其增加赔偿至购买价款的三倍，或至少五百元（以较高者为准）。这是根据《消费者权益保护法》第五十五条的规定。
实际损失赔偿：如果因饮用假酒导致您健康受损，您还可以要求商家赔偿医疗费、护理费、交通费以及误工减少的收入等合理费用。
惩罚性赔偿：根据《食品安全法》第一百四十八条，如果商家明知是不符合食品安全标准的食品（包括假酒）而销售，您除要求赔偿损失外，还可以要求支付价款十倍或损失三倍的赔偿金；增加赔偿的金额不足一千元的，为一千元。
三、后续维权步骤
与商家协商：持有上述证据后，您应首先尝试与商家进行直接沟通，明确指出所购酒为假酒，并依据法律规定提出赔偿要求。
向第三方机构投诉：如果与商家协商无果，您可以向当地消费者协会（拨打12315投诉热线）或市场监督管理部门投诉。提交详细情况和证据后，这些机构会介入调解或调查处理。
法律途径维权：如果上述途径均未能解决问题，您可以考虑通过法律手段维权。这包括收集更多证据（如医疗诊断证明、病历等）、咨询专业律师了解诉讼流程和赔偿标准，以及在律师的指导下向有管辖权的人民法院提起诉讼。
在整个维权过程中，我建议您保持冷静和理性，通过合法手段维护自己的合法权益。同时，也请您注意保护自己的个人信息和安全，避免在维权过程中受到不必要的骚扰或威胁。希望这些解答能对您有所帮助，如果您还有其他问题或需要进一步的帮助，请随时告诉我。