针对“超市偷三次东西怎么处理”这一问题，核心结论需分情况讨论，具体如下：

1. 若三次盗窃均未达到刑事立案标准（如单次金额较小、未造成严重后果）
   根据《治安管理处罚法》第四十九条，盗窃公私财物的，处五日以上十日以下拘留，可以并处五百元以下罚款；情节较重的（如多次盗窃），处十日以上十五日以下拘留，可以并处一千元以下罚款。
   关键点：

   • “多次盗窃”通常指两年内三次以上，即使单次金额未达刑事标准，也可能被行政处罚；
     
   • 超市可能通过监控、报警记录等证据向公安机关举报，公安机关会结合盗窃次数、金额、是否认罪悔过等情节综合处罚；
     
   • 若行为人主动赔偿超市损失、取得谅解，可能从轻或减轻处罚。

2. 若三次盗窃中任意一次达到刑事立案标准（如单次金额较大、入室盗窃、携带凶器盗窃等）
   根据《刑法》第二百六十四条，盗窃公私财物数额较大（通常为1000元至3000元以上，各地标准不同）或多次盗窃（两年内三次以上）、入户盗窃、携带凶器盗窃、扒窃的，构成盗窃罪，处三年以下有期徒刑、拘役或管制，并处或单处罚金；数额巨大或有其他严重情节的，处三年以上十年以下有期徒刑，并处罚金。
   关键点：

   • “多次盗窃”是独立于金额的入罪标准，即使单次金额较小，但两年内三次盗窃仍可能被刑事立案；
     
   • 刑事立案后，公安机关会侦查取证，检察院审查起诉，法院审判，行为人可能面临刑事处罚；
     
   • 若行为人认罪认罚、退赃退赔、取得超市谅解，可能从宽处理（如缓刑），但需结合具体情节判断。

3. 特殊情形：未成年人或精神病人盗窃

   • 若行为人是不满16周岁的未成年人，根据《刑法》第十七条，不承担刑事责任，但监护人需加强管教，必要时由政府收容教养；
     
   • 若行为人是不能辨认或控制自己行为的精神病人，根据《刑法》第十八条，不负刑事责任，但需责令家属或监护人严加看管和医疗，必要时由政府强制医疗。

建议：

• 若已发生盗窃行为，建议立即停止，并主动向超市承认错误、赔偿损失，争取谅解；
  
• 若已被公安机关调查，务必如实陈述事实，配合调查，避免逃避或抗拒；
  
• 若对处罚结果有异议，可依法申请行政复议或提起行政诉讼（行政处罚）或委托律师辩护（刑事案件）。
  

如有进一步疑问，可直接向我咨询具体情节及应对方案。