针对您提出的“转错钱不退还法律怎么处理”的问题，以下是我为您提供的详细解答：

一、法律定性

转错钱且对方拒绝归还，这种行为在法律上构成不当得利。不当得利是指没有合法根据，使他人受到损失而自己获得利益的行为。根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，得利人没有法律根据取得不当利益的，受损失的人有权请求得利人返还取得的利益。

二、处理步骤

1. 确认转账错误及收集证据

   • 首先，您需要确认转账操作确实存在错误，比如转账账户并非您预期的收款人。
   • 接着，收集关键证据，包括转账记录（如网上银行、手机银行或第三方支付平台的电子凭证，显示转账金额、时间、双方账号及姓名等信息）、沟通记录（如电话、短信、微信等要求对方还钱的记录）以及其他能证明转账错误原因的相关证据。

2. 尝试协商解决

   • 在发现转账错误后，及时与错误收款人取得联系，说明情况，并请求对方归还转账款项。
   • 如果对方同意归还，双方可以协商具体归还方式，并结束纠纷。这一步骤有助于节约时间和成本，也是法律鼓励的解决方式。

3. 确定管辖法院与案由

   • 如果协商无果，您需要确定管辖法院。根据《中华人民共和国民事诉讼法》的规定，一般应遵循“原告就被告”原则，即向被告住所地的基层人民法院起诉。如果被告住所地与经常居住地不一致，由经常居住地人民法院管辖。
   • 对于此类案件，案由通常定为不当得利。

4. 撰写起诉状与准备诉讼材料

   • 起诉状应包含原告和被告的基本信息、诉讼请求（明确要求被告返还转错的款项及可能产生的合理费用）、事实与理由（详细叙述转错钱的经过及与对方沟通的情况）以及证据和证据来源。
   • 准备相关诉讼材料的复印件，以便提交给法院。

5. 提起诉讼与缴纳诉讼费

   • 将起诉状和相关证据材料提交给有管辖权的法院立案庭，并按照法院要求缴纳诉讼费用。
   • 法院将对材料进行初步审查，如有问题会告知您补充或修改。

6. 参与庭审

   • 法院立案后，将安排开庭审理。您需要按照传票上指定的时间和地点准时参加庭审。
   • 庭审过程一般包括法庭调查、法庭辩论、当事人最后陈述等环节。您需要积极举证、质证并阐述自己的观点和理由。

7. 等待判决与执行判决

   • 庭审结束后，法院会根据庭审情况和双方提交的证据进行审理并作出判决。
   • 如果对方在判决书规定的履行期限内自觉履行还款义务，案件到此结束。如果对方拒不履行，您可以在规定的履行期届满后向法院申请强制执行。法院将采取多种执行措施以实现您的债权。

三、可能涉及的法律责任

1. 民事责任：收款方需承担返还本金及可能产生的其他费用的民事责任。
2. 刑事责任：如果收款方以非法占有为目的，将转错的钱款非法占为己有，数额较大且拒不退还，可能构成侵占罪。根据法律规定，侵占罪可处二年以下有期徒刑、拘役或者罚金；数额巨大或者有其他严重情节的，处二年以上五年以下有期徒刑，并处罚金。在特定情况下，如收款方通过非法手段获取转错的钱款，或者通过欺骗手段使银行或转账人误认为其有权获得该笔钱款，还可能构成盗窃罪或诈骗罪，并承担相应的刑事责任。

四、建议与正确做法

1. 主动返还：如果您发现自己收到转错的钱款，应立即与转账人联系并主动返还，这是避免法律风险的最佳方式。
2. 协商解决：如果双方就返还事宜存在争议，可以尝试通过协商、调解等方式解决。
3. 法律途径：若协商无果，受损失的一方应及时向法院提起诉讼，维护自己的合法权益。

在整个过程中，请务必遵循法律程序，如实陈述事实，提供确凿证据，并保护个人隐私和信息安全。如有需要，建议咨询专业律师以获得更具体的法律帮助和指导。