您好，关于您提出的孩子不在祖父母户口本上就不能上学区房，以及是否可以起诉学校的问题，这主要涉及到当地义务教育阶段的入学政策。
首先，需要明确的是，不同地区的义务教育阶段入学政策可能会有所不同。一般来说，学校会根据当地的政策规定来界定学生的施教区，这通常与学生的户籍和父母的房产有关。有些地区可能要求“房户一致”，即学生的户籍必须与其父母的房产在同一地址，才能在该房产对应的学区房入学。
然而，也有一些特殊情况或地区政策会考虑到实际生活的复杂性。比如，有些地区会规定，如果学生的父母确实没有住房，且学生与其祖父母（或外祖父母）长期同住，并且学生的户口从出生起就与其祖父母（或外祖父母）在同一户口簿上（中途无转移），那么该学生可以在祖父母（或外祖父母）的居住房房产证所在地施教区入学。
针对您的情况，如果孩子不在祖父母户口本上，但您希望孩子能在祖父母房产对应的学区房入学，我建议您：
详细了解当地政策：首先，您需要详细了解当地义务教育阶段的入学政策，特别是关于学区房和户籍的要求。这可以通过咨询当地教育局或学校招生办公室来获取。
准备相关证明材料：如果当地政策允许在特殊情况下（如父母无房、长期与祖父母同住等）在祖父母房产对应的学区房入学，那么您需要准备相关的证明材料，如父母的无房证明、与祖父母的同住证明、户口簿等。
与学校沟通：在准备好相关证明材料后，您可以与学校招生办公室进行沟通，说明您的情况，并询问是否可以按照特殊情况处理。
考虑法律途径：如果学校拒绝您的申请，并且您认为学校的决定违反了当地政策或相关法律法规，您可以考虑通过法律途径来维护自己的权益。但在此之前，我建议您先咨询专业的法律人士，了解您的具体情况和可能的法律途径。
最后，我想强调的是，起诉学校并不是解决问题的首选方式。在大多数情况下，通过沟通、协商和提供相关证明材料，可以更有效地解决问题。希望这些建议能对您有所帮助。