卖家收钱不发货，并不一定直接构成诈骗，这需要根据具体情况来判断。以下是从不同角度对这一问题的详细分析：

一、民事违约角度

1. 合同关系：在货物买卖合同中，卖家收钱后负有按照约定发货的义务。如果卖家未发货，首先构成的是对合同义务的违反，即民事违约。
2. 违约责任：根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，卖家违约后，买家有权要求卖家承担违约责任，如继续履行合同、赔偿损失等。

二、刑事诈骗角度

1. 诈骗定义：诈骗是指以非法占有为目的，用虚构事实或者隐瞒真相的方法，骗取款额较大的公私财物的行为。
2. 构成要件：
   • 主观方面：卖家必须具有非法占有的目的，即从一开始就打算不发货而骗取买家的钱财。
   • 客观方面：卖家实施了虚构事实或隐瞒真相的行为，如虚构货物存在、隐瞒无法发货的事实等，导致买家基于错误认识而支付货款。
3. 判断标准：
   • 如果卖家在收款时就有不发货的意图，且通过虚构事实或隐瞒真相的方式诱使买家付款，那么可能构成诈骗。
   • 如果卖家因客观原因（如货物短缺、物流问题等）暂时无法发货，但并无非法占有的目的，且积极与买家沟通解决方案，那么一般不构成诈骗。

三、实际案例与判断

1. 案例一：卖家在收款后，因个人原因（如资金链断裂、经营不善等）无法发货，且未与买家沟通或故意隐瞒真相，导致买家损失。这种情况下，卖家可能构成民事违约，但不一定构成诈骗，除非能证明卖家从一开始就有非法占有的目的。
2. 案例二：卖家虚构货物存在或夸大货物质量，诱使买家付款后消失或拒绝发货。这种情况下，卖家很可能构成诈骗。

四、法律建议

1. 收集证据：如果买家遇到卖家收钱不发货的情况，应首先收集相关证据，如合同、付款记录、沟通记录等。
2. 协商沟通：尝试与卖家进行协商沟通，了解无法发货的原因，并要求卖家给出解决方案或赔偿损失。
3. 法律途径：如果协商无果，买家可以通过法律途径维护自己的权益，如向法院提起诉讼或向公安机关报案（如果涉嫌诈骗）。

总结来说，卖家收钱不发货并不一定构成诈骗，这需要根据卖家的主观意图和客观行为来判断。如果买家遇到此类情况，应首先收集证据并尝试与卖家协商沟通，如果无法解决，可以通过法律途径维护自己的权益。如果你有具体的法律问题或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。