核心结论：在对方全责的车祸中，您的电动车损坏后，修完车由维修方开具收据或发票是保险理赔的常规流程，但需注意保留完整证据链以确保顺利理赔。以下从理赔流程、证据要求、注意事项三个角度展开说明：

1. 保险理赔的基本流程

• 定损环节：事故发生后，您应第一时间联系对方保险公司（或己方保险公司代位追偿），由保险公司派定损员对电动车损坏程度进行评估，确定维修项目及费用。
• 维修与票据：根据定损结果，您可选择保险公司合作的维修点或自行选择维修方（需提前告知保险公司）。维修完成后，维修方应开具正规发票（或加盖公章的收据），并附维修清单（列明更换配件名称、数量、单价等）。
• 提交理赔材料：将维修发票、清单、事故责任认定书、身份证、银行卡等信息提交给保险公司，对方保险公司审核后直接向您或维修方支付赔款。

2. 证据要求的关键点

• 票据合法性：维修方必须提供税务机关监制的正规发票（如为小规模纳税人可提供普票），收据需加盖公章且注明维修内容、金额、日期等信息。若维修方拒绝开票，可向税务部门举报或更换维修点。
• 证据关联性：维修项目需与定损单一致，若实际维修费用高于定损金额，需提前与保险公司协商并补充说明（如发现隐藏损坏）。否则，超出部分可能由您自行承担。
• 责任认定依据：理赔时需提供交警出具的《交通事故责任认定书》，明确对方全责。若未报警，需补充其他证据（如现场照片、证人证言）证明对方责任。

3. 实务中的注意事项

• 避免自行垫付：若对方保险公司未及时定损或拖延理赔，可要求对方驾驶员先行垫付维修费（保留转账记录），再由其向保险公司索赔。若对方拒绝，可通过诉讼主张权利。
• 车辆残值处理：若电动车因事故报废，保险公司可能按折旧价赔付。您需配合提供购车发票、使用年限等证明，或委托第三方评估机构确定残值。
• 诉讼风险提示：若保险公司拒赔或赔付不足（如以“非原装配件”为由扣减金额），您可向当地银保监会投诉或直接起诉对方驾驶员及保险公司，主张全额赔偿及利息损失。

建议行动：立即联系对方保险公司定损，选择正规维修方并明确要求开具发票，保留所有事故相关证据。如有争议，可进一步提供材料由我协助审核理赔方案。