您好，关于您提出的“中国养父女必须相隔几岁”的问题，这主要涉及到我国收养法律中关于收养人与被收养人年龄限制的规定。

首先，需要明确的是，根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，收养关系的确立需要满足一定的条件，其中包括对被收养人的年龄限制。具体来说，只有未成年的丧失父母的孤儿、查找不到生父母的未成年人，以及生父母有特殊困难无力抚养的未成年子女，才可以被收养。这意味着，被收养人必须是未成年人。

接下来，针对您关心的养父女年龄相隔的问题，这主要涉及到无配偶者收养异性子女的特殊规定。根据《中华人民共和国民法典》的规定，无配偶者收养异性子女的，收养人与被收养人的年龄应当相差四十周岁以上。这一规定旨在保护被收养人的权益，防止因年龄相近可能带来的不良影响。

然而，这一年龄限制并不适用于所有收养情况。例如，在收养三代以内旁系同辈血亲的子女或继子女的情况下，法律放宽了部分条件。具体来说，收养三代以内旁系同辈血亲的子女时，不受送养人是有特殊困难无力抚养子女的生父母、被收养人是生父母有特殊困难无力抚养的子女，以及无配偶者收养异性子女要求收养人与被收养人年龄相差四十周岁以上的限制。同样，在收养继子女的情况下，也有一系列类似的放宽条件。

但无论如何放宽条件，被收养人的年龄限制并未被放宽。即，只有未成年的三代以内旁系同辈血亲的子女和未成年的继子女才可以被收养。

综上所述，对于养父女而言，如果养父是无配偶者且收养的是异性子女，那么他们之间的年龄应当相差四十周岁以上。但如果收养的是三代以内旁系同辈血亲的子女或继子女，则可能不受这一年龄限制的约束（但被收养人仍需为未成年人）。希望这一解答能够清晰、详细地解答您的问题。如果您还有其他疑问或需要进一步的法律咨询，请随时告诉我。