结论：员工在公司预重整法院未受理、只是当地政府介入的情况下，仍然有可能起诉公司，但具体能否起诉以及起诉的依据和结果，需根据员工与公司之间的具体纠纷类型和实际情况来判断。

分析说明：

1. 员工与公司之间的法律关系：

   • 员工与公司之间主要存在劳动合同关系，受《劳动法》、《劳动合同法》等法律法规的调整。
   • 若员工与公司之间因劳动合同的履行、解除、终止等产生纠纷，员工有权依据相关法律法规向公司主张权利。

2. 预重整与政府介入的影响：

   • 预重整是公司为了解决财务困境、避免破产而采取的一种措施，但预重整本身并不改变员工与公司之间的法律关系。
   • 当地政府介入可能意味着公司正在寻求政府支持或协调解决财务问题，但这并不直接影响员工与公司之间的法律纠纷。
   • 除非政府介入导致公司实际控制权发生变化，且新控制方对员工权益有明确承诺或安排，否则员工与公司之间的法律纠纷仍应按原法律关系处理。

3. 员工起诉公司的可能性：

   • 劳动合同纠纷：如公司拖欠工资、未依法缴纳社会保险、违法解除劳动合同等，员工可以依据《劳动法》、《劳动合同法》等法律法规向公司提起诉讼。
   • 其他纠纷：如员工因公司行为遭受人身损害、财产损失等，也可以依据相关法律法规向公司提起诉讼。

4. 起诉的注意事项：

   • 员工在起诉前应收集并整理好相关证据，如劳动合同、工资单、解除劳动合同通知书等。
   • 员工应明确自己的诉讼请求和事实理由，确保起诉状内容清晰、准确。
   • 员工应了解诉讼程序和相关法律规定，必要时可以寻求专业律师的帮助。

行动建议：

• 如果员工与公司之间存在劳动合同纠纷或其他纠纷，且公司未积极解决或拒绝解决，员工可以考虑向公司提起诉讼。
• 在起诉前，员工应尽可能收集并整理好相关证据，并咨询专业律师以了解诉讼程序和可能的结果。
• 如果员工对诉讼程序或法律规定不熟悉，或者担心自己无法有效维护自己的权益，可以寻求我的帮助，我将根据具体情况为员工提供专业的法律建议和代理服务。