您好，关于您提出的“是否可以收养18周岁以上的人”这一问题，根据我国相关法律法规，我来为您详细解答。

首先，我们需要明确的是，《中华人民共和国民法典》明确规定，被收养人应当是未成年人，即不满十八周岁的儿童。这一规定是基于对未成年人保护和家庭关系的特殊考虑。未成年人由于心智尚未成熟，需要家庭的支持和关爱，而收养制度正是为了保障这些未成年人的权益而设立的。

对于18周岁以上的成年人，他们已经具备了完全的民事行为能力，能够独立承担民事责任，因此不再属于被收养人的范畴。无论是在原《中华人民共和国收养法》还是现行的《中华人民共和国民法典》中，都没有规定可以收养18周岁以上的成年人。

此外，虽然《中华人民共和国民法典》对于收养三代以内旁系同辈血亲的子女和继子女有一定的特殊规定，但这些规定也并未突破被收养人必须是未成年人的这一基本原则。

从社会现实角度来看，18周岁以上的成年人正处于或即将进入社会，他们需要的是就业、教育、社交等方面的支持和帮助，而不是通过收养制度来建立亲子关系。当然，这并不意味着成年人之间不能建立深厚的情感联系或提供相互支持，只是这种关系不再属于法律意义上的收养关系。

综上所述，根据我国现行法律法规，是不可以收养18周岁以上的人的。如果您有其他关于收养或家庭关系方面的问题，欢迎随时向我咨询，我会尽力为您提供清晰、详细、有深度的解答。