您好，针对您提出的“公司办离职不给离职证明怎么办”的问题，我可以给您提供详细且具有深度的解答。

首先，根据《劳动合同法》的相关规定，用人单位在解除或者终止劳动合同时，是有法定义务向劳动者出具离职证明的。这是为了保障劳动者的合法权益，确保您在离职后能够顺利办理相关手续，如再就业、社保转移等。

如果公司拒绝出具离职证明，您可以采取以下措施来维护自己的权益：

1. 与公司沟通协商： 您可以先尝试与公司的人力资源部门或相关负责人进行沟通，明确表达您需要离职证明的需求，并询问公司拒绝出具的原因。有时候，可能只是由于内部流程或沟通不畅导致的误解或延误。

2. 向劳动行政部门投诉： 如果沟通无果，您可以向当地的劳动行政部门（如人力资源和社会保障局）进行投诉。根据《劳动合同法》第八十九条的规定，劳动行政部门有权责令用人单位改正，并可能对用人单位处以罚款。同时，如果因公司拒绝出具离职证明给您造成了损害（如无法及时再就业导致的工资损失），您还可以要求公司承担相应的赔偿责任。

3. 寻求法律援助或提起诉讼： 如果投诉后问题仍未得到解决，您可以考虑寻求法律援助或向法院提起诉讼。在诉讼过程中，您需要提供相关证据（如与公司沟通的记录、投诉材料等）来证明公司拒绝出具离职证明的事实，并要求法院判决公司承担相应的法律责任。

4. 注意保留证据： 在整个过程中，您一定要注意保留好所有与公司沟通的记录、投诉材料以及可能涉及的其他证据。这些证据在后续的投诉或诉讼过程中将起到至关重要的作用。

最后，我想强调的是，作为劳动者，您有权要求公司出具离职证明，并保障自己的合法权益不受侵害。如果公司拒绝履行这一法定义务，您完全有权利采取上述措施来维护自己的权益。希望这些解答能够对您有所帮助，如果您还有其他问题或需要进一步的帮助，请随时告诉我。