违法犯罪后死亡，公安机关一般不能扣丧葬费。以下从不同角度进行分析：

1. 丧葬费的性质与归属：

   • 丧葬费是用于处理死者丧葬事宜的费用，通常由死者的近亲属或相关责任人承担。它不属于死者的遗产，而是用于特定目的的专项费用。
   • 在法律上，丧葬费并不直接关联于死者的违法犯罪行为，而是与死者的死亡事件及其后续处理相关。

2. 公安机关的职权与限制：

   • 公安机关在刑事案件中主要负责侦查、拘留、执行逮捕、预审等工作，其职权范围并不包括扣留或处置与案件无直接关联的财产，如丧葬费。
   • 根据法律规定，公安机关在侦查过程中可以查封、扣押、冻结与案件有关的财物，但这些财物必须与案件有直接关联，且是犯罪嫌疑人或被告人的财产。丧葬费并不符合这一条件。

3. 法律程序与规定：

   • 在刑事案件中，如果涉及财产的查封、扣押或冻结，必须遵循严格的法律程序，包括出具相应的法律文书、告知当事人权利等。
   • 对于丧葬费这样的特定费用，法律并没有规定公安机关可以扣留或处置。如果公安机关试图扣留丧葬费，将可能面临法律上的挑战和质疑。

4. 特殊情况下的处理：

   • 在极少数情况下，如果死者的违法犯罪行为导致了特定的损害或责任，且这种损害或责任与丧葬费有间接关联（例如，死者因犯罪行为导致他人死亡，需要承担赔偿责任，而丧葬费是赔偿的一部分），那么可能需要通过法律程序来确定丧葬费的归属和支付方式。
   • 然而，这种情况并不改变丧葬费本身的基本性质和归属原则，也不意味着公安机关可以随意扣留丧葬费。

建议：

• 如果遇到公安机关试图扣留丧葬费的情况，死者的近亲属或相关责任人应及时向法律专业人士咨询，了解自己的权利和义务。
• 在处理此类问题时，应保留好相关证据和文件，以便在需要时提供证明。
• 如果认为公安机关的行为违法或不当，可以通过法律途径进行维权。

总之，违法犯罪后死亡，公安机关一般不能扣丧葬费。如果遇到相关问题，可以直接向我咨询，我会根据具体情况提供专业的法律意见。