关于质保金，确实存在一些禁止性规定和具体的管理办法，这些规定主要依据不同的行业和领域而有所不同。以下我将结合您提供的参考信息，以及一般性的质保金管理原则，为您详细解答：
一、建设工程质量保证金
在建设工程领域，质保金的管理主要遵循《建设工程质量保证金管理办法》（建质〔2017〕138号）。该办法明确规定了质保金的预留、返还、比例、方式等关键要素，并设定了以下禁止性或限制性规定：
禁止重复预留：在工程项目竣工前，如果已经缴纳了履约保证金，发包人不得同时预留工程质量保证金。此外，如果采用了工程质量保证担保、工程质量保险等其他保证方式，发包人也不得再预留保证金。
比例限制：保证金总预留比例不得高于工程价款结算总额的3%。这一规定旨在防止发包人过度预留质保金，从而减轻承包人的负担。
银行保函替代：承包人可以选择以银行保函替代预留保证金，但保函金额同样不得高于工程价款结算总额的3%。
二、旅行社质保金
在旅游行业，旅行社在从事旅游活动时也必须交纳质保金，这是根据《旅行社条例》和《中华人民共和国旅游法》的相关规定执行的。对于不缴纳质保金的旅行社，将面临以下处罚：
责令改正：旅游行政管理部门会首先责令旅行社改正不缴纳质保金的行为。
罚款：如果旅行社拒不改正，将面临五千元以上五万元以下的罚款；如果违法所得超过五万元，还将并处违法所得一倍以上五倍以下的罚款。
停业整顿或吊销许可证：情节严重的旅行社，将被责令停业整顿或者吊销旅行社业务经营许可证。
个人处罚：对直接负责的主管人员和其他直接责任人员，也将处以二千元以上二万元以下的罚款。
三、一般性原则
除了上述具体行业的规定外，质保金的管理还遵循一些一般性原则：
合法合规：质保金的预留、管理和返还必须符合相关法律法规的规定，不得违反禁止性或限制性规定。
公平合理：质保金的比例、方式等应当公平合理，既要保障发包人或消费者的权益，也要考虑承包人或旅行社的负担能力。
透明公开：质保金的管理应当透明公开，确保各方当事人能够清晰了解质保金的预留、返还等情况。
综上所述，质保金的管理在不同行业和领域有着不同的规定和要求。无论是建设工程还是旅游行业，都必须严格遵守相关法律法规的规定，确保质保金的合法合规管理。如果您在具体操作中遇到任何问题或疑问，建议咨询相关行业的专业人士或法律机构以获取更准确的解答。