合同中的“授权代表”和“经办人”应根据实际签署情况及公司内部授权文件填写，具体如下：

1. 授权代表
   授权代表是公司正式授权签署合同的人员，其签字具有法律效力，代表公司意志。填写时需注意：

   • 身份要求：需持有公司出具的《授权委托书》，明确授权范围（如签署合同、修改条款等）、期限及权限（如专有授权或一般授权）。
     
   • 填写方式：直接填写被授权人的姓名、职务（如“法定代表人”或“授权代表”），并附上授权文件作为合同附件。
     
   • 法律效力：若未提供有效授权文件，即使签字，合同也可能因“表见代理”争议被认定无效或对公司不利。
     

2. 经办人
   经办人是合同具体事务的执行者（如对接、起草、跟进等），通常不直接代表公司签署合同，但可能需在合同中留痕。填写时需注意：

   • 身份要求：无需特别授权，但需是公司员工或受托人，负责合同履行过程中的具体操作（如收货、验收等）。
     
   • 填写方式：在合同“经办人”栏填写姓名、职务或联系方式，或通过补充协议、履约文件（如送货单）体现其身份。
     
   • 法律效力：经办人签字一般不直接产生合同效力，但可能作为履约证据（如证明货物已接收）。
     

实务建议：

• 若合同需盖章，优先由法定代表人或授权代表签字，经办人可辅助签字或留存履约记录；
  
• 避免混淆两者身份，例如让无授权的经办人代签合同，可能导致合同效力瑕疵；
  
• 涉及重大交易时，建议通过公司决议、授权书等文件明确权限，降低法律风险。
  

如有具体合同场景或授权文件问题，可进一步向我说明，我会结合条款细节为您分析。