当检察院作出不起诉决定，而受害人不服时，可以通过以下两种主要途径来维护自身权益，我会结合具体法律条款和操作流程为你详细说明：

1. 向上一级人民检察院申诉

法律依据： 根据《中华人民共和国刑事诉讼法》第一百八十条，对于有被害人的案件，决定不起诉的，人民检察院应当将不起诉决定书送达被害人。被害人如果不服，可以自收到决定书后七日以内向上一级人民检察院申诉，请求提起公诉。

具体流程：

• 准备材料：撰写申诉书，明确阐述申诉理由和依据，例如认为犯罪嫌疑人的行为构成犯罪、检察院的不起诉决定存在事实认定错误或法律适用不当等，并附上相关证据材料。
• 提交申诉：在法定期限内（即收到不起诉决定书后七日内），将申诉材料提交至上一级人民检察院。
• 等待审查：上一级人民检察院将对申诉进行复查，复查过程中可能会要求补充材料或提供新的证据。复查结果会告知被害人，若维持不起诉决定，被害人可考虑通过其他途径维权。

特别说明： 申诉是受害人表达不服并寻求上级检察院审查的一种途径，但并不意味着上级检察院一定会改变原决定。因此，在申诉时，受害人应充分准备证据和理由，以增加申诉成功的可能性。

2. 向人民法院提起自诉

法律依据： 根据《中华人民共和国刑事诉讼法》第二百一十条第三项，若被害人有证据证明被告人侵犯了其人身、财产权利且应依法追究刑事责任，但公安机关或人民检察院未予追究的，被害人可直接向人民法院提起自诉。

具体流程：

• 准备材料：撰写刑事自诉状，详细列明被告人的基本信息、犯罪事实、自诉请求及所依据的法律条文，并收集和整理相关证据。
• 提起诉讼：向有管辖权的人民法院（通常为犯罪地或被告人居住地的基层人民法院）提交自诉状及相关证据。
• 法院受理与审理：法院将对案件进行审查，符合立案条件的将予以受理并进行审理。在审理过程中，双方将进行举证、质证和辩论，最终由法院根据事实和法律作出判决。

特别说明：

• 自诉是受害人直接向法院寻求司法救济的一种途径，它绕过了检察院的公诉程序。但自诉案件需要受害人自行承担举证责任，因此，在提起自诉前，受害人应充分准备证据，确保能够证明被告人的犯罪行为。
• 若受害人选择向人民法院提起自诉，且法院受理案件后，人民检察院应将有关案件材料移送人民法院，以协助法院进行审理。

综合建议

• 选择途径：受害人可以根据自身情况和案件具体情况来决定选择申诉还是自诉途径。申诉不影响自诉的提起，即受害人可以不经申诉直接向法院提起自诉。
• 咨询与准备：在采取任何行动之前，建议你充分了解相关法律知识，并准备好充分的证据材料。如果你对法律程序不熟悉或感到困惑，可以直接向我咨询，我会根据你的具体情况提供详细的法律建议和指导。
• 时间限制：无论是申诉还是自诉，都需要注意时间限制。申诉必须在收到不起诉决定书后七日以内提出；而自诉则需要在法定的诉讼时效内提起。

希望以上解答能够对你有所帮助。如果你还有其他问题或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。