面对借钱不还且信息不回的情况，你可以按照以下步骤来维护自己的合法权益：
一、保持冷静，尝试多种沟通方式
直接沟通：
- 在确保安全的前提下，尝试通过电话、短信、电子邮件或直接上门拜访等方式联系对方，了解其不还款的具体原因，并表达你的担忧和期望。
利用共同熟人调解：
- 若直接沟通无果，可联系你们共同的朋友、亲戚或业务伙伴，向他们说明情况，并请求他们帮忙从中斡旋调解。熟人的介入有时能借助人情关系促使对方主动解决问题。
社交媒体查找：
- 利用社交媒体平台尝试找到对方的新联系方式或更多信息，以便进一步沟通。
二、保留关键证据，为维权做准备
在追讨欠款的过程中，保留好相关证据至关重要，具体包括：
借条或借款合同：
- 确保借条或借款合同内容完整，包含双方姓名、身份证号、联系方式、借款金额、用途、利息计算、借款日期及还款时间等详细信息。这是证明债权债务关系的核心书面凭证。
转账记录：
- 无论是银行转账、微信转账还是支付宝转账等电子支付方式，都应留存好转账记录。确保记录清晰显示转账金额、时间、双方账号等信息，以证明借款的实际交付。
聊天记录：
- 完整保留与借款相关的所有聊天记录，包括借款协商过程、双方关于还款时间和方式的讨论等。这些都是证明借款事实和双方约定的重要辅助证据。
三、正式催款，采取法律手段
发送催款函：
- 在尝试沟通后对方仍无回应时，可考虑委托律师发送正式的催款函。催款函应明确指出借款事实、欠款金额及要求还款的期限等关键信息，并通过邮政特快专递（EMS）等可靠方式送达对方，同时保留好寄送凭证。
申请支付令：
- 若借款关系明确且合法，可向法院申请支付令。法院会根据申请向对方发出支付令，要求其在规定期限内偿还借款。若对方未提出异议且不履行支付令，可向法院申请强制执行。
提起诉讼：
- 若支付令申请不适用或对方提出异议导致支付令失效，可向有管辖权的人民法院提起诉讼。起诉时需准备充分的起诉状及证据材料，包括借条、转账记录、聊天记录等。若判决后对方仍不履行判决结果，可在规定履行期届满后向法院申请强制执行，法院有权采取查封、扣押、冻结、拍卖、变卖被执行人财产等措施。
四、注意诉讼时效，及时采取行动
- 务必关注诉讼时效问题，根据《民法典》的相关规定，民间借贷纠纷的诉讼时效期间为三年，自权利人知道或者应当知道权利受到损害以及义务人之日起计算。超过时效再提起诉讼，可能面临败诉风险。因此，及时采取行动至关重要。
五、具体行动建议
立即行动：
- 不要拖延，立即开始收集证据并尝试与对方沟通。时间拖得越久，追回欠款的难度可能越大。
保持冷静：
- 在整个过程中保持冷静和理性，不要因为对方的逃避行为而采取过激行动。依法、有序地追讨债务是关键。
寻求专业帮助：
- 如果你在整个过程中遇到任何困难或疑问，可以直接向我咨询。作为专业律师，我将根据你的具体情况提供针对性的法律建议，并协助你准备证据材料、制定有效的追债策略。
面对借钱不还且信息不回的情况，保持冷静、积极收集证据、尝试多种沟通方式，并在必要时通过法律途径维护自己的合法权益是关键。希望这些建议能对你有所帮助。