针对您提出的“车辆购买后未过户给原车主如何出具责任承担书面资料”的问题，以下是我为您提供的详细解答：

一、责任承担的基本原则

在车辆购买后但未办理过户手续的情况下，若发生交通事故，责任承担的基本原则是：车辆的实际控制人和使用人（即新车主）通常应承担赔偿责任。这是因为，一旦车辆交付给新车主，原车主对车辆的运行就不再具有支配权，也不从车辆运行中获得利益。

二、出具责任承担书面资料的要点

1. 明确交易事实：

   • 在书面资料中，首先需要明确车辆购买的事实，包括购车时间、购车价格、购车双方（原车主和新车主）的基本信息等。
   • 附上购车合同或相关交易凭证作为证明。

2. 阐述车辆交付情况：

   • 详细说明车辆已经实际交付给新车主，包括交付时间、交付地点、交付方式等。
   • 强调自交付之日起，新车主成为车辆的实际控制人和使用人。

3. 声明原车主的责任免除：

   • 根据相关法律法规，明确声明在车辆交付后，原车主对车辆的运行不再具有支配权，也不承担因车辆运行而产生的赔偿责任。
   • 若原车主在交易过程中无过错（如已告知车辆真实状况、提供了必要的车辆证件等），则进一步强调其无责任。

4. 引用法律依据：

   • 在书面资料中引用《中华人民共和国民法典》和《最高人民法院关于审理道路交通事故损害赔偿案件适用法律若干问题的解释》的相关规定，以支持您的责任免除声明。

5. 新车主的责任承担：

   • 明确指出新车主作为车辆的实际控制人和使用人，应承担因车辆运行而产生的全部责任。
   • 若新车主同意承担责任，可要求其签署书面确认书或承诺书。

三、书面资料示例

以下是一个简单的书面资料示例，供您参考：

责任承担声明书

本人（原车主姓名）与（新车主姓名）于（购车时间）签订购车合同，将车辆（车牌号、车型等）出售给（新车主姓名），并已实际交付。自交付之日起，（新车主姓名）成为车辆的实际控制人和使用人。

根据《中华人民共和国民法典》和《最高人民法院关于审理道路交通事故损害赔偿案件适用法律若干问题的解释》的相关规定，本人在此声明：在车辆交付后，本人对车辆的运行不再具有支配权，也不承担因车辆运行而产生的赔偿责任。若因车辆运行发生交通事故，责任应由（新车主姓名）承担。

特此声明！

原车主（签字）：_________ 日期：_________

四、注意事项

1. 确保书面资料的真实性和合法性：书面资料中的内容应真实、准确，且符合相关法律法规的规定。
2. 双方签字确认：书面资料应由原车主和新车主双方签字确认，以确保其法律效力。
3. 保留相关证据：在交易过程中，应保留好购车合同、交易凭证、车辆交付证明等相关证据，以备不时之需。

希望以上解答能对您有所帮助。如有其他疑问或需要进一步的法律建议，请咨询专业律师。