针对您提出的“订立公证遗嘱时继承人全程在现场且公证人员只有一名公证员，该份公证遗嘱是否有效”的问题，我们可以从以下几个方面进行详细分析：

1. 继承人是否在场不影响遗嘱效力：

   • 遗嘱是立遗嘱人对自己个人财产在离世后进行处分的重要法律行为，具有单方法律行为的属性。这意味着遗嘱只需要遗嘱人本人作出真实意思表示即可成立，无需其他任何人的同意或参与，包括法定继承人。
   • 在办理公证遗嘱的过程中，法定继承人无需到场参与。这一规定是为了保障遗嘱人能够独立、自由地表达自己处分财产的意愿，避免受到他人的干扰和影响。因此，即使继承人在场，也不会影响遗嘱的效力。

2. 公证人员的数量与遗嘱效力的关系：

   • 根据相关法律法规，公证遗嘱应当由两名公证员共同办理，但特殊情况下也可以由一名公证员办理，并由另一名见证人在场见证。这是为了确保公证过程的公正性和遗嘱内容的真实性。
   • 如果公证过程中只有一名公证员，且没有符合规定的见证人在场，那么这份公证遗嘱可能存在程序上的瑕疵。然而，程序瑕疵并不直接导致遗嘱无效，而是需要看具体是否影响了遗嘱内容的真实性和遗嘱人的真实意愿。如果遗嘱内容真实、合法，且是遗嘱人的真实意愿表示，那么即使公证程序存在瑕疵，也不应轻易否定遗嘱的效力。但在此情况下，继承人或其他利害关系人可能会对遗嘱的效力提出异议，需要通过法律途径来解决争议。

3. 遗嘱效力的综合判断：

   • 遗嘱的效力主要取决于遗嘱内容是否合法、是否是立遗嘱人的真实意愿表示，以及遗嘱人是否具备完全民事行为能力。
   • 如果遗嘱内容合法、真实，且遗嘱人具备完全民事行为能力，那么即使继承人在场且公证人员只有一名，这份遗嘱仍然有可能是有效的。但如前所述，如果公证程序存在瑕疵，可能会引发争议和诉讼。

建议：

• 如果您是遗嘱人，为了确保遗嘱的合法性和有效性，建议您在订立公证遗嘱时遵循相关法律法规的规定，尽量确保有两名公证员共同办理或有一名符合规定的见证人在场见证。
• 如果您是继承人或其他利害关系人，对遗嘱的效力存在异议，建议您及时咨询专业律师，通过法律途径来解决争议。

总之，订立公证遗嘱时继承人是否在场以及公证人员的数量，虽然可能影响公证程序的公正性和遗嘱内容的真实性，但并不直接决定遗嘱的效力。遗嘱的效力主要取决于遗嘱内容是否合法、真实以及遗嘱人的真实意愿表示。如果您有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。