结论：故意借钱不还并不直接等同于诈骗，其性质需根据借款人的主观故意和客观行为来综合判断。若借款人借款时即有非法占有目的，并虚构事实或隐瞒真相，则可能构成诈骗罪；反之，若因经济困难等客观原因未能如期还款，且未采用欺骗手段，则一般属于民事借贷纠纷。
一、主观故意分析
非诈骗情形：
- 借款人在借款时具有真实的还款意愿，但可能因投资失败、经济困难等客观原因导致无法按时履行还款义务。例如，借款人因突发疾病需要大额医疗费用，向亲友借款并承诺后续还款，但因治疗费用高昂且收入减少，导致暂时无法还款。此类情况下，借款人并无非法占有的主观故意，因此不构成诈骗，而属于民事借贷纠纷。
诈骗情形：
- 借款人在借款时就存在非法占有的目的，通过编造虚假理由（如虚构投资项目、伪造合同等）骗取钱财，并将借款用于个人挥霍而非约定用途。例如，借款人以投资项目为名向多人借款，实际却将借款用于赌博或偿还个人其他债务，且从未打算还款。此类行为表明借款人有明显的非法占有主观故意，可能构成诈骗罪。
二、客观表现分析
非诈骗表现：
- 在正常的借贷关系中，借款人会如实说明借款用途，并尝试通过合法途径筹集资金以偿还借款。即使后来因各种原因未能按时还款，但并未采取虚构事实或隐瞒真相的手段逃避债务。例如，借款人因市场变化导致投资项目亏损，无法按时还款，但一直与出借人保持沟通，并积极寻求解决方案。
诈骗表现：
- 诈骗罪通常表现为行为人使用虚构事实或隐瞒真相的方法，骗取数额较大的公私财物。在借款过程中，诈骗者可能会伪造文件、提供虚假信息或隐瞒重要事实以获取借款。例如，借款人伪造房产证作为抵押物向出借人借款，实际却并无该房产或该房产已抵押给其他人。
三、法律责任
民事责任：
- 对于不构成诈骗的故意借钱不还行为，出借人可以通过民事诉讼等合法途径要求借款人偿还借款并承担违约责任。这包括向法院提起诉讼、申请强制执行等措施。在诉讼过程中，出借人需要提供充分的证据来证明借贷关系的存在以及借款人未履行还款义务的事实。
刑事责任：
- 若借款人构成诈骗罪，则将面临刑事处罚，包括有期徒刑、罚金、没收财产等。同时，诈骗行为还可能对借款人的社会信誉造成严重影响。根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，诈骗公私财物数额较大的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处或者单处罚金；数额巨大或者有其他严重情节的，处三年以上十年以下有期徒刑，并处罚金；数额特别巨大或者有其他特别严重情节的，处十年以上有期徒刑或者无期徒刑，并处罚金或者没收财产。
四、实际操作建议
出借人角度：
- 在借款前应充分了解借款人的信用状况、借款用途及还款能力，以降低借款风险。可以通过要求借款人提供担保、签订书面借款合同等方式来保障自己的权益。
- 如怀疑借款人涉嫌诈骗，应及时向公安机关报案，并配合相关部门展开调查。在报案时，应提供尽可能多的证据材料，如借款合同、转账记录、聊天记录等。
- 在处理借贷纠纷时，应优先通过协商、调解等和平方式解决争议。如果无法达成一致意见，可以寻求法律援助或提起民事诉讼以维护自身权益。
借款人角度：
- 借款人应诚实守信，按照约定用途使用借款，并按时履行还款义务。如果因客观原因无法按时还款，应及时与出借人沟通并寻求解决方案。
- 如果确实存在还款困难，可以尝试与出借人协商延期还款、分期还款等方案。避免采取逃避债务、虚构事实等违法行为来逃避还款责任。
综上所述，故意借钱不还的性质需根据借款人的主观故意和客观行为来具体判断。在处理相关纠纷时，应综合考虑各方面因素，确保法律知识的准确应用及当事人合法权益的有效保护。如果您有具体的法律问题或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。