兼职是需要签合同的，但具体形式可以是口头协议，不一定是书面合同。这是根据《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定来确定的。下面我为您详细解析：

1. 法律性质与合同签订要求：

   • 兼职，特别是非全日制用工形式的兼职，是以小时计酬为主，且劳动者在同一用人单位一般平均每日工作时间不超过四小时，每周工作时间累计不超过二十四小时。
   • 对于这种形式的兼职，《劳动合同法》第六十九条明确规定，双方当事人可以订立口头协议。

2. 签订书面合同的益处：

   • 尽管法律允许订立口头协议，但签订书面合同能提供更全面的保护，减少因约定不明而引发的纠纷。
   • 书面合同可以明确工作内容、工作时间、报酬支付方式及时间等核心条款，有助于双方权益的保障。

3. 未签订合同的后果：

   • 如果没有签订合同，当双方出现纠纷时，可能会面临举证困难的问题。
   • 没有合同作为依据，双方的权益将难以得到有效维护。

4. 实际操作建议：

   • 无论是兼职人员还是用人单位，为了自身的合法权益着想，都应该积极考虑签订书面的兼职合同。
   • 合同内容应详细约定各项关键条款，如基本信息、工作内容与职责、工作时间、薪资报酬、社保福利（如适用）、违约责任等。

综上所述，兼职工作需要签订合同，这不仅是法律的要求，更是双方权益保障的重要手段。建议在实际操作中，务必重视合同的签订与履行，以确保兼职工作的顺利进行和双方权益的有效维护。如果您有任何关于兼职合同的具体问题或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。