结论：在饭店用餐时吃到苍蝇，您有权依据相关法律法规要求饭店进行赔偿。赔偿内容可能包括价款或损失的数倍赔偿金、人身损害赔偿，以及在特定情况下的精神损害赔偿。
一、法律依据与赔偿标准
《中华人民共和国食品安全法》的相关规定
- 价款十倍或损失三倍赔偿：根据该法第一百四十八条，若饭店提供的食品不符合食品安全标准（如含有苍蝇），您除要求赔偿损失外，还可向饭店要求支付价款十倍或损失三倍的赔偿金。若增加赔偿的金额不足一千元，则按一千元计算。
- 计算公式：赔偿金 = 餐费 × 10（或损失金额 × 3），若结果<1000元，则赔偿金=1000元。
- 示例：若餐费为200元，您可要求2000元的赔偿金；若因食用该食品导致身体不适花费500元医疗费，则可要求1500元的赔偿金。若两者均不足一千元，则最低可索赔一千元。
《中华人民共和国消费者权益保护法》的相关规定
- 人身损害赔偿：若因食用含有苍蝇的食物导致身体不适，如腹痛、腹泻、呕吐等，饭店应赔偿医疗费、护理费、交通费等为治疗和康复支出的合理费用，以及因误工减少的收入。
- 精神损害赔偿：虽然吃出苍蝇的情况通常较难直接认定为造成严重精神损害，但若该事件给您带来极大精神创伤，如长时间无法正常生活、工作，您可尝试主张精神损害赔偿，具体数额由法院酌定。
二、实际操作建议
保留证据：
- 拍照或录像：立即对发现苍蝇的食物进行清晰拍照或录像，确保画面中包含苍蝇、食物整体、就餐环境及餐厅标识等关键元素。
- 保留实物：在条件允许的情况下，尽量保留含有苍蝇的食物及其包装、餐具等作为物证。
- 收集消费凭证：妥善保存就餐的发票、收据或小票等消费凭证，这是证明您在该餐厅就餐的重要证据。
与饭店协商：
- 及时沟通：发现异物后，应立即联系饭店服务员或经理，以平和、理性的方式告知情况，并展示您所固定的证据。
- 提出合理赔偿要求：根据上述法律法规，您可以要求饭店退还餐费，并支付相应的赔偿金。
- 达成协议：如果饭店同意赔付，建议双方签订书面协议，明确赔付金额、方式和时间等细节，以确保您的权益得到保障。
向相关部门投诉：
- 消费者协会：若与饭店协商不成，您可以拨打12315热线或通过全国12315平台进行投诉，详细说明事情经过、协商情况及诉求，消协会进行调解。
- 食品药品监督管理部门：向当地食品药品监督管理局投诉，提供详细证据和信息，监管部门会对饭店进行调查处理。
法律诉讼：
- 准备诉讼材料：包括起诉状、证据材料（如照片、视频、消费凭证、协商记录等）及身份证明等。
- 向法院起诉：向饭店所在地的基层人民法院提起诉讼，法院受理后会安排开庭审理。在诉讼过程中，您需积极配合法院工作，提供充分证据支持自己的主张。
三、注意事项
- 保持冷静：处理问题时请保持冷静和理性，避免情绪化行为影响问题解决。
- 合理维权：依法依规行事，不要采取过激行为或言辞。
- 关注健康：若因食用不洁食物出现身体不适，请及时就医并保存相关医疗费用凭证，以便向饭店主张相应赔偿。
综上所述，当您在饭店用餐时吃到苍蝇时，应通过保留证据、与饭店协商、向相关部门投诉及必要时的法律诉讼等方式来维护自己的合法权益。如果您在此过程中遇到任何问题或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。