若发现委托出口货物证明开错，应及时采取措施进行更正，具体处理方式需根据错误类型和发现时间来确定。以下是详细分析：

1. 错误类型与更正方式

   • 内容错误：如果证明中的内容存在错误，如货物名称、数量、金额、出口日期等关键信息有误，应当及时联系开具证明的机构（通常是海关或相关税务部门），说明错误情况，并提交正确的信息以申请更正。在申请更正时，可能需要提供相关的证明材料，如合同、发票、装箱单等，以证明更正内容的真实性。
   • 格式错误：如果证明的格式存在错误，如打印错误、盖章不清晰等，同样需要联系开具机构，说明情况并申请重新开具正确的证明。在这种情况下，可能需要退回原证明，并按照机构的要求重新提交申请。

2. 发现时间与处理方式

   • 在出口前发现错误：如果在货物出口前发现证明开错，处理起来相对简单。只需按照上述方式联系开具机构进行更正或重新开具即可。此时，应确保更正后的证明与出口货物的实际情况相符，以避免后续出现不必要的麻烦。
   • 在出口后发现错误：如果在货物出口后才发现证明开错，处理起来可能会更加复杂。此时，除了需要联系开具机构进行更正或重新开具外，还可能需要与进口方、海关、税务部门等多方进行沟通，说明情况并协商解决方案。如果错误导致进口方无法清关或产生其他额外费用，还可能需要承担相应的赔偿责任。

3. 预防措施与建议

   • 仔细核对信息：在申请开具委托出口货物证明时，应仔细核对所有信息，确保准确无误。这包括货物名称、数量、金额、出口日期、进口方信息等关键内容。
   • 及时沟通与确认：在证明开具过程中，应与开具机构保持密切沟通，及时确认证明的开具进度和内容。如果发现任何疑问或错误，应立即提出并要求更正。
   • 保留相关证据：在申请和更正证明的过程中，应保留好所有相关的证据材料，如申请表、更正申请、证明材料等。这些证据材料在后续处理纠纷或争议时可能会起到关键作用。