关于您提出的“刑事案件判缓刑的话开庭找不到犯人怎么办”的问题，以下是我的详细解答：
首先，如果刑事案件在判决缓刑后开庭时找不到犯人，这确实是一个需要严肃处理的情况。
法律后果的阐述：
- 缓刑人员在缓刑期间有明确的义务，包括按照考察机关的规定报告自己的活动情况等。如果司法机关无法找到缓刑人员，将被认定为违反了缓刑监督管理规定。
- 对于首次违反但情节较轻的情况，司法机关可能会给予警告处分。
- 如果违规行为情节较为严重，但尚未构成犯罪，缓刑人员可能会受到治安管理处罚，如罚款、拘留等。
- 若缓刑人员长期逃避监管，且情节严重，法院有权作出撤销缓刑的裁定，收监执行原判刑罚。
应对措施的建议：
- 立即报告：一旦发现缓刑人员失踪，相关机关应立即报告，并启动追查程序。
- 采取强制措施：法院有权采取多种强制措施来追查缓刑人员的下落，如冻结银行账户、查封财产等。
- 通缉与追捕：如果缓刑人员构成逃犯，公安机关会发布通缉令，并采取有效措施进行追捕。
对缓刑人员的建议：
- 缓刑人员应严格遵守缓刑监督管理规定，定期向考察机关报告情况。
- 如遇特殊情况需离开居住地，应提前向考察机关申请并获得批准。
- 保持与考察机关的沟通联系，确保自己的行踪和活动符合法律要求。
综上所述，如果刑事案件判缓刑后开庭找不到犯人，将可能面临严重的法律后果。因此，相关机关应立即采取行动进行追查，并视情况采取相应的法律措施。同时，缓刑人员也应自觉遵守规定，避免不必要的法律风险和后果。如果您或您身边的人面临类似情况，建议尽快咨询专业律师以获取更具体的法律帮助。