针对您提出的“食品小作坊受委托加工如何处罚”的问题，这实际上涉及到食品小作坊在未取得相应许可证的情况下从事食品生产经营活动的法律责任。以下是我为您详细梳理的解答：

一、处罚依据

主要依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十二条的规定。该条款明确指出，如果食品小作坊未取得食品生产经营许可而从事食品生产经营活动，包括受委托加工的情况，将受到法律的严惩。

二、具体处罚措施

1. 没收违法所得及相关物品：

   • 没收通过违法生产经营活动（包括受委托加工）获得的全部收入。
   • 没收违法生产经营的食品、食品添加剂，以及用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品。

2. 罚款：

   • 如果违法生产经营的食品、食品添加剂货值金额不足一万元，将处以五万元以上十万元以下的罚款。
   • 如果货值金额一万元以上，将处以货值金额十倍以上二十倍以下的罚款。

三、其他相关责任

除了上述行政处罚外，如果食品小作坊的行为构成犯罪，例如生产销售不符合安全标准的食品罪或生产销售有毒有害食品罪，还可能面临刑事责任。根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，可能处三年以下有期徒刑或者拘役，并处罚金；情节严重的，处三年以上七年以下有期徒刑，并处罚金。

四、特别说明

对于食品小作坊受委托加工的情况，关键在于是否取得了相应的食品生产经营许可证。如果未取得许可证而擅自进行受委托加工，同样视为未取得食品生产经营许可从事食品生产经营活动，将受到上述处罚。

五、实际建议

为了避免法律风险，食品小作坊在受委托加工前，应确保自身已经取得了相应的食品生产经营许可证，并严格遵守相关法律法规和食品安全标准。同时，建议定期对生产流程、原料采购、产品检验等环节进行自查，确保产品质量和安全。

综上所述，食品小作坊在未取得许可证的情况下受委托加工食品，将面临没收违法所得及相关物品、罚款等行政处罚，甚至可能承担刑事责任。因此，务必严格遵守相关法律法规，确保合法合规经营。