民法二审推翻一审判决的概率并非固定，而是受多种因素影响的综合结果，无法简单给出具体概率。不过，可以明确的是，二审推翻一审判决的可能性取决于案件具体情况，包括事实认定、法律适用、程序合法性以及上诉理由的实质性等多个方面。以下是对这些因素的详细分析：

一、可能推翻一审判决的情况及因素

1. 事实认定错误

   • 新证据的出现：若二审期间，当事人能提交新的、足以改变案件事实认定的证据，如合同关键条款的新书面协议、聊天记录等，二审法院很可能因此推翻一审判决。例如，在合同纠纷中，一审时因关键证人未出庭导致事实认定不清，二审时该证人出庭并提供了关键证言，二审法院可能会据此推翻一审判决。
   • 一审证据采信不当：一审法院对证据的审查判断出现失误，如未准确评估关键证人证言的真实性、关联性或合法性，导致事实认定偏差。二审法院经审查若发现此问题，可能会推翻一审判决。比如，一审法院错误地排除了某份关键证据，二审法院在审查后认为该证据应被采纳，并据此改变了一审判决。

2. 法律适用错误

   • 法律条款理解偏差：一审法院在选择和适用具体法律条文时出现错误，如对民间借贷案件错误地适用了金融借款合同的法律规定。二审法院发现后，通常会纠正并推翻一审判决。例如，一审法院在计算利息时适用了错误的利率标准，二审法院在审查后按照正确的利率标准进行了改判。
   • 法律更新未及时适用：一审判决后至二审期间，相关法律法规发生变化，且新规定对案件处理结果有实质性影响。此时，二审法院会根据新规定推翻一审判决。比如，一审时某项法律尚未出台或修订，二审时该法律已生效并对案件有直接影响，二审法院可能会依据新法律进行改判。

3. 一审审判程序违法

   • 违反法定审理期限：一审法院未在法定期限内审结案件，影响当事人的诉讼权利和案件的公正审理。二审法院可能会因此推翻一审判决。例如，一审法院超期审理且未给出合理理由，二审法院在审查后认为程序违法，可能撤销原判并发回重审。
   • 剥夺当事人诉讼权利：如一审庭审中未允许当事人充分发表辩论意见或限制当事人提供重要证据的权利，二审法院可能认为一审程序严重违法，从而推翻一审判决。比如，一审法院未通知某关键证人出庭作证，导致当事人无法充分行使质证权，二审法院在审查后可能会因此改判。

二、一般不会推翻一审判决的情况及因素

1. 一审事实清楚、证据充分且适用法律正确：当一审法院对案件事实的认定准确，所依据的证据确实充分，并且正确地适用了相关法律规定时，二审法院通常会维持一审判决。例如，在民间借贷案件中，一审法院通过综合审查证据准确认定了借款事实、金额及利息计算方式，并依法作出了判决，二审法院在审查后认为一审判决无误，通常会维持原判。

2. 上诉理由缺乏依据：若上诉人提出的上诉理由不成立，没有提供足够的证据或合理的法律依据来支持其主张，二审法院不会轻易推翻一审判决。例如，上诉人仅对一审判决结果不满意而无实质性理由的上诉，或者提出的上诉理由与案件事实不符、缺乏法律依据等，二审法院通常不会支持其上诉请求。

三、二审法院的审慎态度

需要强调的是，二审法院在改判时会非常谨慎。因为法院的判决具有法律效力，必须确保判决的合法性和公正性。即使上诉人提出了有力的上诉理由，二审法院也会进行全面的审查和评估，以确保改判的决定是合理且合法的。二审法院会综合考虑案件事实、法律适用、程序合法性以及上诉理由的实质性等多个方面，作出公正、合理的判决。

总结与建议：

民法二审推翻一审判决的概率受多种因素影响，无法简单预测。在面临二审时，当事人应充分准备上诉材料，指出一审判决存在的问题，并提供充分的证据支持其上诉请求。同时，也应尊重二审法院的审慎态度，理解并接受法院依法作出的判决结果。如果你有具体的法律问题或需要更详细的解答，可以直接向我咨询，我会根据你的具体情况提供专业的法律意见。