关于电动车脚蹬子拆卸是否会被处罚的问题，结论是：这取决于当地的具体交通管理规定以及电动车是否被归类为机动车，一般情况下，如果电动车被认定为非机动车且当地规定要求必须安装脚蹬子，那么拆卸可能会面临处罚；如果电动车被认定为机动车或者当地无此要求，则可能不会因拆卸脚蹬子而受罚。以下从不同角度详细分析：

1. 电动车的分类与规定：

   • 电动车根据其技术参数（如最高时速、整车质量等）可能被归类为非机动车或机动车。非机动车通常指的是电动自行车，而机动车则可能包括电动摩托车等。
   • 对于非机动车（电动自行车），许多地方的规定要求必须安装脚蹬子，以确保其符合非机动车的标准，便于在非机动车道上行驶。
   • 如果电动车被归类为机动车，则其管理规定可能更接近于摩托车或汽车，脚蹬子的安装与否可能不是主要关注点。

2. 当地交通管理规定：

   • 不同地区的交通管理规定可能有所不同。有些地方可能明确规定非机动车必须安装脚蹬子，否则将视为违规行为，可能面临罚款、扣车等处罚。
   • 有些地方可能对此没有明确规定，或者规定较为宽松，那么拆卸脚蹬子可能不会直接导致处罚。

3. 实际执法情况：

   • 即使当地有规定要求非机动车安装脚蹬子，实际执法中也可能存在差异。有些地方可能对此类违规行为查处较严，而有些地方则可能相对宽松。
   • 此外，如果拆卸脚蹬子后电动车的外观或性能发生了显著变化，可能更容易引起交警的注意，从而增加被处罚的风险。

4. 建议与注意事项：

   • 如果您不确定当地的具体规定，建议先咨询当地交通管理部门或查阅相关法规，以了解电动车脚蹬子的安装要求。
   • 如果您的电动车被归类为非机动车且当地规定要求安装脚蹬子，那么为了遵守法规并避免不必要的麻烦，建议您保持脚蹬子的安装状态。
   • 如果您认为脚蹬子影响了电动车的使用或美观，且当地规定允许拆卸或对此没有明确规定，那么您可以考虑在确保安全的前提下进行拆卸。但请注意，拆卸后可能仍需遵守其他相关规定，如速度限制、行驶道路等。

总结来说，电动车脚蹬子拆卸是否会被处罚取决于多种因素，包括电动车的分类、当地交通管理规定以及实际执法情况等。为了确保合规并避免不必要的麻烦，建议您先了解当地的具体规定，并根据实际情况做出决策。如果您有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。