您好，关于哺乳期妇女是否可以降级调岗的问题，这主要涉及到我国对于女职工劳动权益的保护规定。

首先，根据《中华人民共和国妇女权益保障法》以及《女职工劳动保护特别规定》的相关条款，明确规定了用人单位不得因女职工怀孕、生育或哺乳而降低其工资、福利待遇或解除劳动合同。这意味着，在哺乳期，女职工的工资和福利待遇应当得到保障，不应因生育而受到不利影响。

进一步地，如果女职工在哺乳期不能适应原劳动，用人单位应当根据医疗机构的证明，予以减轻劳动量或者安排其他能够适应的劳动。但这里的关键是，调整岗位或减轻劳动量的前提是女职工确实不能适应原劳动，并且需要医疗机构的证明作为依据。如果女职工能够适应原劳动，用人单位则应当尊重并保护其劳动权利，不得随意调整岗位或降低待遇。

以您提供的案例为例，某科技公司在未与女职工沟通协商、未征求其本人同意、也未经医疗机构证明其存在“不能适应原劳动”的情形下，直接要求女职工退出项目组并降低其工资标准，这是违反相关法律法规的。仲裁委员会也依法裁决该公司按照女职工原工资待遇补齐孕期工资差额，这体现了法律对女职工劳动权益的严格保护。

因此，对于哺乳期妇女是否可以降级调岗的问题，我的答案是：在一般情况下，用人单位不得随意对哺乳期妇女进行降级调岗或降低其工资福利待遇。如果确实需要调整岗位或减轻劳动量，必须基于女职工不能适应原劳动的事实，并且需要医疗机构的证明作为依据。同时，调整后的岗位和待遇应当合理，不得损害女职工的合法权益。

希望这个解答能够对您有所帮助。如果您还有其他问题或需要进一步的法律咨询，请随时告诉我。