您好，针对您提出的“故意打人、杀人犯什么罪以及如何进行民事赔偿”的问题，我将为您详细解答。
一、故意打人、杀人的刑事责任
故意打人：
- 如果故意打人行为未造成严重后果，可能构成《刑法》中的“故意伤害罪”，具体量刑根据伤害程度而定。
- 如果故意打人行为导致他人重伤或死亡，则可能构成更严重的犯罪，如“故意伤害致人重伤罪”或“故意伤害致人死亡罪”。
故意杀人：
- 故意杀人行为明确构成《刑法》中的“故意杀人罪”，这是最为严重的刑事犯罪之一，一旦定罪，将面临严厉的刑罚，包括死刑、无期徒刑或有期徒刑等。
二、故意杀人罪的民事赔偿
在故意杀人罪案件中，犯罪嫌疑人或被告人除需承担刑事责任外，还必须承担相应的民事赔偿责任。这种赔偿主要包括物质损害赔偿和精神损害赔偿两大方面：
物质损害赔偿：
- 丧葬费：按照受诉法院所在地上一年度职工月平均工资标准，计算六个月总额。例如，若当地上一年度职工月平均工资为5000元，则丧葬费为30000元。
- 被扶养人生活费：根据扶养人丧失劳动能力程度，按受诉法院所在地上一年度城镇居民人均消费性支出或农村居民人均年生活消费支出标准计算。被扶养人为未成年人的，计算至十八周岁；无劳动能力又无其他生活来源的，计算二十年（六十周岁以上每增加一岁减少一年，七十五周岁以上按五年计算）。
- 死亡赔偿金：按受诉法院所在地上一年度城镇居民人均可支配收入或农村居民人均纯收入标准，计算二十年（同样考虑年龄因素进行相应调整）。
- 医疗费：根据医疗机构出具的凭证，结合病历和诊断证明确定，包括被害人受伤至死亡期间产生的所有医疗费用。
- 误工费与护理费：误工费根据受害人的误工时间和收入状况确定；护理费根据护理人员的收入状况和护理人数、护理期限确定。
- 交通费、住宿费和误工损失等其他合理费用：家属为处理被害人相关事宜所支出的合理交通、住宿费用，以及因误工而减少的收入等。
- 住院伙食补助费与营养费：住院伙食补助费可以参照当地国家机关一般工作人员的出差伙食补助标准予以确定；营养费根据受害人伤残情况参照医疗机构的意见确定。
精神损害赔偿：
- 故意杀人行为给被害人近亲属带来了巨大的精神痛苦，因此可以要求精神损害抚慰金。具体数额由法院根据案件具体情况，如犯罪的手段、情节、后果以及当地的经济发展水平等因素综合确定，通常在几万元到几十万元之间。
三、赔偿程序与注意事项
赔偿程序：
- 刑事附带民事诉讼：在刑事案件审理过程中，被害人的法定代理人、近亲属可提起刑事附带民事诉讼，要求被告人承担民事赔偿责任。法院将一并审理并作出判决。
- 单独民事诉讼：若未在刑事案件中提起附带民事诉讼，也可在刑事案件审结后单独提起民事诉讼。但需注意遵守民事诉讼法的相关规定，特别是时效要求。
注意事项：
- 赔偿义务人应当积极履行赔偿义务，以争取被害人家属的谅解，从而在量刑时可能获得从宽处理。
- 赔偿项目和标准可能因地区和时间的不同而有所差异，具体赔偿金额应根据实际情况和相关法律规定进行计算。
- 在实际操作中，建议咨询专业律师以获取更准确的法律意见和帮助，确保合法权益得到有效维护。
综上所述，故意打人、杀人行为将承担严重的刑事责任，并需进行相应的民事赔偿。希望以上解答能对您有所帮助。如果您还有其他问题或需要进一步的法律帮助，请随时告诉我。