针对“散酒售卖三轮车怎么处罚”这一问题，核心结论需结合具体违法情形判断，可能涉及行政处罚或刑事处罚，具体分析如下：

1. 若仅违反市场监管或行政许可规定（如无证经营、流动售卖未备案）
   根据《无证无照经营查处办法》《食品安全法》等规定，散酒属于食品，售卖需取得《食品经营许可证》或备案登记。若使用三轮车流动售卖未备案，可能面临：

   • 没收违法所得：监管部门可扣押未售出的散酒及售卖工具（如三轮车）；
     
   • 罚款：根据违法情节，罚款金额通常在5000元至5万元之间（如《食品安全法》第122条）；
     
   • 责令整改：需补办许可证或停止流动售卖行为。

2. 若散酒质量不合格（如甲醇超标、掺杂使假）
   若经检测散酒不符合食品安全标准，可能触犯《刑法》第143条【生产、销售不符合安全标准的食品罪】或第144条【生产、销售有毒、有害食品罪】：

   • 行政处罚：除没收违法所得外，罚款可能高达货值金额的10-20倍；
     
   • 刑事责任：若造成严重食物中毒或其他严重食源性疾病，可能面临3年以下有期徒刑或拘役；若致人死亡或重伤，最高可判无期徒刑。

3. 若三轮车本身存在安全隐患（如无牌无证、改装超载）
   若三轮车未悬挂号牌、未取得驾驶证或非法改装（如加装储酒罐），可能违反《道路交通安全法》：

   • 扣车处罚：交警可扣留车辆直至补办手续；
     
   • 罚款：无证驾驶罚款200-2000元，无牌上路罚款200元并扣12分；
     
   • 行政拘留：若构成“危险驾驶”，可能面临15日以下拘留。

建议：

• 若已因散酒售卖被处罚，需核对处罚依据是否合法（如罚款金额是否超出法定范围）；
  
• 若怀疑散酒质量有问题，可申请复检或委托第三方检测机构鉴定；
  
• 若三轮车被扣，需尽快补办驾驶证、行驶证及经营许可手续。
  

如有进一步细节（如处罚决定书内容、散酒来源等），可直接向我咨询，我会结合具体证据分析应对方案。