您好，非常理解您现在因为被保健品骗了三千元而感到焦急和困扰。针对您的情况，我会为您详细解答如何追回这笔钱款。

首先，明确结论：遭遇保健品诈骗时，您应迅速行动，通过收集证据、与商家协商、向相关部门投诉或报警、以及必要时采取法律诉讼等手段，来维护自身权益并尝试追回损失。

接下来，我为您详细阐述每一步的具体措施：

1. 及时且全面地收集证据：

   • 交易凭证：请务必保留购买保健品的发票、收据以及电子支付记录等，这些都能证明交易事实及金额。
   • 宣传资料：收集保健品的广告、说明书、宣传海报、视频、音频等，仔细寻找其中是否存在夸大功效或虚假宣传的线索。
   • 沟通记录：保存与销售人员的聊天记录，包括微信、短信、邮件等，以及通话录音。这些记录中可能包含对方的不实承诺或诱导购买的内容，是维权的重要证据。

2. 冷静且与商家协商：

   • 在掌握充分证据后，您可以与商家进行沟通。明确指出其销售行为中的问题，如虚假宣传或产品质量不符，并要求退款。
   • 沟通时请保持冷静和理性，避免情绪化表达。以证据为基础进行协商，并记录沟通过程，以备后续使用。

3. 向消费者协会和市场监管部门投诉：

   • 若协商无果，您可以向当地消费者协会投诉。拨打12315热线或通过官方渠道提交详细情况和证据，寻求调解和帮助。
   • 同时，您也可以向市场监督管理部门举报商家的违法行为。他们会进行调查，并根据结果依法处理，协助您追回损失。

4. 考虑报警处理：

   • 鉴于您被骗的金额为三千元，已达到一般诈骗公私财物价值三千元至一万元以上的数额较大标准，因此您可以考虑向公安机关报案。
   • 携带收集好的证据前往当地公安机关，详细陈述被骗经过，并配合警方制作笔录。之后，您可以跟进案件进展，了解处理情况。

5. 法律诉讼作为最终手段：

   • 若其他途径均无法解决问题，您可以考虑通过法律诉讼来维权。
   • 聘请专业律师，向其详细介绍案情，并在律师的协助下向有管辖权的人民法院提起民事诉讼。
   • 在诉讼过程中，按照法院要求提供证据，参加庭审。通过法律判决，您可以要求商家返还被骗款项并承担相应责任。

注意事项：

• 在整个维权过程中，请保持冷静与理性，避免因情绪激动而影响维权效果。
• 积极配合消费者协会、市场监管部门或公安机关的调查，提供必要协助。
• 未来购买保健品时，请更加谨慎。仔细了解产品信息、销售商信誉等，避免再次上当受骗。

希望以上解答能对您有所帮助。如果您还有其他问题或需要进一步的帮助，请随时告诉我。