关于“光伏盖章收费是否合法”的问题，这需要根据具体情况和相关政策法规来综合判断。

首先，从政策层面来看，光伏项目的开发建设通常受到政府部门的监管，以确保项目的质量、安全、环保等方面符合要求。在这个过程中，项目所在地政府或相关部门可能会要求项目方进行备案或提供某些证明文件，并加盖公章。这是为了规范项目管理，明确本地光伏项目的建设内容与规模。

然而，就盖章收费这一问题而言，一般情况下，政府部门或相关机构在履行职责过程中，是不应该向项目方收取盖章费用的。根据泸县发展和改革局的回复，泸县并没有印发关于工商业户用光伏项目收费的文件，也不存在收费问题。如果发现有违规收取费用的情况，这将被视为严重违法违纪行为，并将移交相关部门进行查办。

另外，从实际操作层面来看，如果光伏项目方需要村委会或其他基层组织开具房屋证明并盖章，这通常是为了证明项目安装地点的合法性和房屋的权属情况。在这种情况下，村委会或基层组织一般也不应该收取费用。如果遇到村委会或基层组织拒绝盖章或要求收费的情况，项目方可以与相关部门进行沟通协商，或者向上级政府部门反映情况以寻求帮助。

综上所述，光伏盖章收费在一般情况下是不合法的，除非有明确的政策文件或法律法规规定可以收费。如果项目方在办理光伏项目过程中遇到盖章收费的情况，建议先了解相关政策法规，再与相关部门进行沟通协商，以维护自己的合法权益。同时，也希望政府部门能够加强监管力度，确保光伏项目的开发建设过程合法合规、公平公正。