关于农村户口有事业编制的人员能否进行土地确权的问题，这确实是一个涉及农村土地政策和事业编制人员身份管理的复杂议题。以下是我为您提供的详细解答：
首先，我们需要明确的是，土地确权是基于农村集体经济组织成员的身份来进行的。这意味着，只有被认定为农村集体经济组织成员的人员，才有资格参与土地承包和确权。
对于事业编制人员，他们的身份通常与农村集体经济组织成员有所不同。事业编制人员一般享受国家的事业单位编制待遇，其工作性质、收入来源以及社会保障等方面都与农村集体经济组织成员存在差异。因此，在土地确权的问题上，事业编制人员是否具备资格，主要取决于他们是否仍然被认定为农村集体经济组织成员。
目前，关于事业编制人员是否退出集体经济组织，以及是否因此失去土地承包和确权的资格，并没有统一的法律法规进行明确规定。这往往取决于地方政策、村规民约以及具体情况的判断。例如，有些地方可能规定，一旦人员获得事业编制，就视为自动退出农村集体经济组织，从而失去土地承包和确权的资格；而有些地方则可能采取更为灵活的政策，允许事业编制人员在一定条件下保留农村集体经济组织成员的身份，并继续享受土地承包和确权的权益。
针对您提到的具体情况，即村委会告知您在成为事业编之后不可以再作为家庭土地承包共同确权人，这很可能是基于当地的具体政策或村规民约。为了获取更准确的信息，我建议您采取以下措施：
咨询当地农业农村部门：他们是最了解当地土地政策和农村集体经济组织成员管理规定的机构，能够为您提供最权威、最准确的解答。
查阅相关政策文件：您可以尝试查阅当地关于农村土地承包和确权的政策文件，了解事业编制人员在这方面的具体规定。
与村委会沟通：与村委会进行进一步的沟通，了解他们做出这一决定的依据和考虑，以及是否有其他可能的解决方案。
此外，如果您想查询自己名下的土地和宅基地信息，可以通过微信搜索“全国农村集体资产监督管理平台”小程序进行查询。这个平台提供了农村集体经济组织成员查询功能，您可以依次输入姓名、身份证号、验证码进行实名认证，然后查询自己的土地和宅基地信息。
总的来说，农村户口有事业编制的人员能否进行土地确权，取决于他们是否仍然被认定为农村集体经济组织成员以及当地的具体政策规定。为了获取最准确的信息和解决方案，我建议您咨询当地农业农村部门或查阅相关政策文件。