针对“合伙人把钱拿走了怎么起诉”这一问题，核心结论是：你可以通过收集证据、明确案由、撰写起诉状、向法院提起诉讼等步骤来维护自己的合法权益。以下是详细的分析和步骤说明：

1. 收集证据：

   • 合伙协议：首先，你需要找到与合伙人签订的合伙协议，这是证明你们之间存在合伙关系以及各自权利义务的重要文件。
   • 资金往来记录：收集所有与合伙资金相关的银行转账记录、收据、发票等，以证明资金的具体流向和金额。
   • 沟通记录：如果可能，保存与合伙人之间关于资金问题的沟通记录，如短信、邮件、微信聊天记录等，这些可能作为证明合伙人不当行为的辅助证据。
   • 证人证言：如果有其他合伙人或了解情况的第三方，他们的证言也可能对案件有帮助。

2. 明确案由：

   • 根据具体情况，你可能需要确定是以“合伙协议纠纷”还是“侵占罪”（如果合伙人的行为构成犯罪）等案由来提起诉讼。一般来说，如果合伙人只是违反了合伙协议中的约定，未构成犯罪，则更倾向于选择民事诉讼途径。

3. 撰写起诉状：

   • 起诉状应包含原告（你）和被告（合伙人）的基本信息、诉讼请求（如要求返还资金、赔偿损失等）、事实与理由（详细阐述合伙人拿走资金的事实、依据及你的诉求）以及证据清单。

4. 向法院提起诉讼：

   • 将起诉状及相关证据提交至有管辖权的法院。通常，你可以选择合伙企业所在地或被告住所地的法院进行起诉。
   • 缴纳诉讼费用，并等待法院受理案件。

5. 参与诉讼过程：

   • 在法院受理案件后，你需要按照法院的通知参与庭审，包括出庭陈述、举证、质证等环节。
   • 在庭审过程中，要清晰、准确地陈述事实，提供充分的证据支持你的诉求。

6. 执行判决：

   • 如果法院最终判决你胜诉，但合伙人仍不履行判决义务，你可以向法院申请强制执行，通过法律手段迫使合伙人返还资金或赔偿损失。

额外建议：

• 在整个过程中，保持冷静和理性，避免与合伙人发生不必要的冲突或争执。
• 如果对法律程序不熟悉或感到困惑，可以考虑寻求法律援助或咨询专业律师（虽然这里我作为你的法律顾问，已经为你提供了详细的指导，但在实际操作中，如果情况复杂，仍建议寻求专业帮助）。
• 保留好所有与案件相关的文件和记录，以备不时之需。