结论是：干活摔了，雇主是否承担责任，需根据具体情况来判断，主要包括是否存在雇佣关系、雇主是否存在过错以及是否属于工伤情形等角度进行分析。以下是对这些情况的详细解释：
一、存在雇佣关系且雇主存在过错
法律背景：
- 根据《中华人民共和国民法典》第一千一百九十二条：“个人之间形成劳务关系，提供劳务一方因劳务受到损害的，根据双方各自的过错承担相应的责任。” 这意味着，如果雇主在雇佣活动中存在过错，如未提供安全的工作环境、未进行必要的安全培训等，导致雇员受伤，雇主应承担相应的赔偿责任。
具体分析：
- 例如，雇主要求雇员在危险的环境下工作，且未提供必要的安全防护措施，导致雇员摔伤。在这种情况下，雇主显然存在过错，应承担赔偿责任。
二、存在雇佣关系但雇主无过错（或雇员自身存在重大过错）
法律背景：
- 同样依据《中华人民共和国民法典》第一千一百九十二条，如果提供劳务一方（雇员）因劳务受到损害，但自身存在重大过错，如故意违章操作、忽视警告信号等，那么根据双方各自的过错承担相应的责任。这意味着，如果雇员自身存在重大过错，雇主可能减轻或免除赔偿责任。
具体分析：
- 例如，雇员在明知工作环境中存在危险的情况下，仍然冒险作业，导致摔伤。在这种情况下，雇员自身存在重大过错，雇主可能不承担或仅承担部分赔偿责任。
三、属于工伤情形
法律背景：
- 根据《工伤保险条例》的相关规定，如果雇员在工作时间和工作场所内，因工作原因受到事故伤害，应认定为工伤。在这种情况下，无论雇主是否存在过错，都应按照工伤保险的相关规定进行赔偿。
具体分析：
- 例如，雇员在正常工作时间内，在工作场所内因执行工作任务而摔伤。这种情况下，应认定为工伤，雇主应按照工伤保险的相关规定为雇员申请工伤认定，并支付相应的工伤待遇。
四、特殊情况：非雇佣关系或非工伤情形
法律背景：
- 如果干活摔了的情况并不构成雇佣关系，或者不属于工伤情形，那么雇主可能不承担赔偿责任。例如，如果是承揽关系或帮工关系等，责任承担方式将有所不同。
具体分析：
- 例如，雇员与雇主之间是承揽关系，雇员在完成承揽任务过程中摔伤。在这种情况下，除非雇主存在选任过失或指示过失等情形，否则雇主一般不承担赔偿责任。
建议：
- 如果您在工作中摔伤，首先应确定与雇主之间是否存在雇佣关系，并收集相关证据（如工作证、工资单、工作记录等）。
- 其次，判断摔伤是否因工作原因导致，并尽可能收集现场照片、证人证言等证据。
- 如果认为雇主应承担责任，可以与雇主协商赔偿事宜；协商不成的，可以向劳动仲裁机构申请仲裁或向人民法院提起诉讼。
- 在处理过程中，建议咨询专业律师以获取更具体的法律建议和指导。
最后，干活摔了雇主是否承担责任是一个复杂的问题，需要根据具体情况来判断。如果您有具体的法律问题或需要进一步的帮助，请直接向我咨询。