面对欠钱不还且对方拉黑所有联系方式的情况，你可以通过以下步骤来维护自己的合法权益：

1. 保留关键证据：

   • 借条或借款合同：这是证明借贷关系存在的最直接证据，务必妥善保存。如果当时没有签订书面合同，也要尽量收集其他能够证明借贷关系的证据，如聊天记录、通话录音等。
   • 转账记录：无论是银行转账、微信转账还是支付宝转账，都要保留好相关的转账凭证，这些记录能够证明你确实已经将款项交付给了对方。
   • 聊天记录与通话录音：如果与对方有过关于借款的沟通，无论是微信、短信还是电话，都要保存好相关的聊天记录和通话录音，这些可以作为辅助证据来证明借贷关系以及对方的还款承诺。

2. 尝试其他联系方式：

   • 尽管对方已经拉黑了你的联系方式，但你仍然可以尝试通过其他途径与对方取得联系，比如通过共同的朋友或亲戚转达还款要求，或者尝试在社交媒体上留言（注意语气要平和，避免激化矛盾）。
   • 如果知道对方的工作单位，也可以尝试联系其单位（但需注意方式方法，避免给对方造成不必要的负面影响，同时也可能引发对方的抵触情绪）。

3. 发送催款函：

   • 在掌握对方确切地址的情况下，你可以通过邮政EMS等方式向对方发送催款函。催款函中应明确借款事实、金额以及还款要求，并保留好函件底单及邮寄凭证作为证据。发送催款函不仅可以给对方施加一定的压力，还可以起到中断诉讼时效的作用。

4. 考虑申请支付令（如符合条件）：

   • 如果债权债务关系明确且合法，且支付令能够送达债务人，你可以向有管辖权的基层人民法院申请支付令。法院在审查后，如果认为符合条件，会发出支付令要求债务人在规定时间内清偿债务或提出异议。如果债务人未提出异议且不履行支付令，你可以向法院申请强制执行。

5. 提起诉讼（如必要）：

   • 如果上述方法均无效，你可以向法院提起诉讼来维护自己的权益。在提起诉讼前，你需要确定管辖法院（一般由被告住所地或合同履行地人民法院管辖），并准备好诉讼材料（包括起诉状、证据材料等）。
   • 在诉讼过程中，你需要积极参与庭审，陈述案件事实、出示证据并进行辩论。法院会根据审理情况作出公正判决。如果判决胜诉后对方仍不履行还款义务，你可以在规定时间内向法院申请强制执行。

6. 强制执行与后续措施：

   • 若胜诉后债务人仍不履行还款义务，法院有权采取多种强制措施来执行判决，如查询、冻结、扣划银行存款，查封、拍卖财产等。
   • 法院还可以对债务人采取限制出境、限制高消费、列入失信被执行人名单等措施，以迫使其履行还款义务。

在处理此类纠纷时，有几点建议供你参考：

• 保持冷静与理性：面对欠款纠纷时，保持冷静和理性至关重要。不要因为情绪激动而采取过激行为，这可能会对你的权益造成不利影响。
• 重视证据的收集与保存：证据是追讨欠款的基础和关键。务必尽可能全面地收集并保存好相关证据材料，以便在需要时能够提供有力的支持。
• 及时咨询与行动：如果你对法律程序不熟悉或者感到困惑，不要犹豫，及时向我咨询。我会根据你的具体情况提供个性化的建议和指导，帮助你成功追回欠款。

希望这些建议能够对你有所帮助。如果你还有其他问题或者需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。