结论是：贷款买的货车还不起月供，确实存在被收车的风险，但具体是否会被收车以及收车的程序等，会受到多种因素的影响。以下从不同角度为你详细分析：

一、贷款合同中的相关约定

在办理货车贷款时，你与银行或金融机构签订的贷款合同中，通常会明确约定还款义务、违约责任等条款。如果合同中明确规定了，在借款人未能按时足额偿还月供的情况下，贷款方有权采取包括收车在内的措施来保障其债权，那么当你还不起月供时，就可能面临被收车的风险。

例如，合同中可能约定：“若借款人连续X期或累计X期未按时足额偿还贷款本息，贷款方有权宣布贷款提前到期，并要求借款人立即偿还全部贷款本息及违约金，同时有权采取包括但不限于收车、拍卖车辆等措施来处置抵押物以清偿债务。”

二、贷款方的实际操作

即使贷款合同中有相关约定，贷款方在实际操作中也会考虑多种因素。一般来说，贷款方不会轻易采取收车措施，因为这涉及到车辆处置的成本、时间以及可能引发的法律纠纷等问题。

1. 催收阶段：在你还不起月供的初期，贷款方通常会先通过电话、短信、邮件等方式进行催收，提醒你尽快还款，并可能收取一定的逾期罚息。
2. 协商阶段：如果你确实遇到暂时性的还款困难，贷款方可能会愿意与你协商，如延长还款期限、调整还款计划等，以帮助你度过难关。
3. 收车阶段：只有在你长期拖欠月供，且经过多次催收和协商仍无果的情况下，贷款方才会考虑采取收车措施。此时，贷款方通常会通过法律途径，如向法院申请强制执行等，来合法地收车并处置车辆。

三、法律保障与救济途径

作为借款人，你也享有一定的法律保障和救济途径。如果你认为贷款方的收车行为存在违法或不当之处，你可以通过法律途径来维护自己的合法权益。

1. 提出异议：在贷款方采取收车措施前，你可以向贷款方提出异议，说明自己未能按时还款的原因，并请求贷款方给予一定的宽限期或调整还款计划。
2. 申请法律援助：如果你认为贷款方的收车行为侵犯了你的合法权益，你可以向当地法律援助机构申请法律援助，寻求专业的法律帮助。
3. 提起诉讼：在必要时，你也可以向法院提起诉讼，要求法院判决贷款方停止收车行为，并赔偿你因此遭受的损失。

四、建议与注意事项

1. 及时沟通：如果你遇到还款困难，应及时与贷款方沟通，说明情况并寻求解决方案。避免因为拖延而加剧问题。
2. 保留证据：在与贷款方沟通的过程中，要保留好相关的证据，如通话记录、短信、邮件等，以备不时之需。
3. 了解法律：在签订贷款合同前，要仔细阅读合同条款，了解自己的权利和义务。在遇到问题时，也要及时了解相关的法律法规，以便更好地维护自己的合法权益。

总之，贷款买的货车还不起月供确实存在被收车的风险，但具体是否会被收车以及收车的程序等会受到多种因素的影响。如果你遇到此类问题，建议及时与贷款方沟通并寻求专业的法律帮助。有问题可以直接向我咨询，我会为你提供更详细的解答和建议。