结论：诈骗犯能否转走定期的钱，主要取决于账户是否被冻结以及诈骗分子掌握的信息程度。以下从不同情况为你详细分析：
一、账户未被冻结的情况
信息泄露风险：
- 如果诈骗分子非法获取了账户的完整信息，包括账号、密码、取款凭证及身份验证信息等，他们有可能通过银行柜台、网上银行或手机银行等渠道，先将定期存款转为活期，随后进行资金转移。
- 举例：假设你因点击了诈骗分子发送的钓鱼链接，导致账户信息泄露，诈骗分子便可能利用这些信息，通过网上银行将你的定期存款转为活期，并迅速转走。
应对措施：
- 一旦发现账户信息可能泄露，应立即采取措施保护自己的账户安全，如更改密码、挂失账户等，并尽快报警以寻求法律帮助。
二、账户已被冻结的情况
冻结措施的效果：
- 一旦司法机关发现账户与诈骗案件有关联，会迅速采取冻结措施，以防止资金进一步流转。
- 账户被冻结后，无论是定期还是活期存款，在冻结期间均无法进行转账操作。这是为了保障受害者的财产权益，便于后续的追赃挽损工作。
- 举例：如果你因遭受诈骗而报警，警方在调查过程中发现你的账户与诈骗资金有关联，便会通知银行冻结你的账户，此时诈骗分子便无法转走你的定期存款。
冻结资金的后续处理：
- 公安机关会根据案件侦查的进展，依法对冻结资金进行处理，如返还给受害者等。
三、诈骗分子转走钱财的常见方式
通过银行系统转账：
- 诈骗分子可能通过钓鱼网站、恶意软件或伪装成银行客服等手段，获取受害人的银行卡号、密码、验证码等关键信息，然后登录网上银行或手机银行进行转账操作。
利用第三方支付平台转账：
- 诈骗分子可能通过伪造支付页面、发送虚假链接或APP等方式，诱导受害人输入第三方支付平台的账号和密码，从而完成资金转移。
其他技术手段：
- 诈骗分子还可能利用克隆银行卡、伪造支付页面、安装窃取设备（如读卡器、针孔摄像头）在ATM机上等手段窃取资金。
四、法律建议
立即报警：
- 一旦发现自己遭受诈骗，应第一时间向警方报案，并提供所有可用的证据和信息，以便警方能够迅速展开调查。
联系金融机构：
- 同时，应立即联系银行或相关金融机构，告知其账户可能存在的安全风险，并采取必要的保护措施，如冻结账户、更换密码等。
加强个人信息保护：
- 在日常生活中，应提高警惕，加强个人信息保护意识，不轻易透露敏感信息，如银行卡号、密码、验证码等。
遵守法律法规：
- 在任何情况下，都应严格遵守法律和道德规范，不参与任何形式的诈骗活动，也不试图通过非法手段来获取财富或逃避法律责任。
总结：诈骗犯能否转走定期的钱，取决于多种因素，包括账户是否被冻结、诈骗分子掌握的信息程度以及他们采取的转账方式等。作为受害者，应立即采取措施保护自己的账户安全，并尽快报警以寻求法律帮助。同时，也要加强个人信息保护意识，遵守法律法规，远离任何非法行为。如果你有任何法律疑问或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。