在法律程序中，确实存在变更被告的说法，但这一变更并非随意进行，而是需要满足一定的法律条件和程序要求。以下从几个方面为你详细解释：

1. 变更被告的法律依据：

   • 根据《中华人民共和国民事诉讼法》的相关规定，在诉讼过程中，如果原告发现其起诉的被告不适格，或者有新的被告需要加入诉讼，可以向法院申请变更被告。这一变更通常发生在原告发现其最初选择的被告并非真正的责任主体，或者遗漏了应当承担责任的被告时。

2. 变更被告的条件：

   • 被告不适格：即原告起诉的被告并非法律上应当承担责任的主体。例如，原告误将A公司起诉为被告，而实际上责任应由B公司承担。
   • 遗漏被告：在诉讼过程中，原告发现除了已起诉的被告外，还有其他主体也应当承担责任，此时可以申请追加被告。
   • 被告主体资格发生变化：如被告在诉讼过程中发生合并、分立、注销等情形，导致原被告主体不再存在，此时需要变更被告为新的责任主体。

3. 变更被告的程序：

   • 提交申请：原告需要向法院提交书面申请，说明变更被告的理由和依据，并提供相关证据材料。
   • 法院审查：法院会对原告的申请进行审查，核实变更被告的必要性和合法性。
   • 决定变更：如果法院认为原告的申请有理有据，会作出变更被告的裁定，并通知新的被告参加诉讼。

4. 变更被告的法律后果：

   • 诉讼程序的重置：变更被告后，诉讼程序可能会重新开始，包括送达、答辩、举证等环节。
   • 诉讼时效的中断：在变更被告的过程中，诉讼时效可能会中断，待新的被告确定后，诉讼时效重新计算。
   • 责任承担的变化：变更被告后，新的被告将承担原本应由原被告承担的责任，如果原被告已经承担了部分责任，可能会涉及责任的分担和追偿问题。

5. 实际操作中的注意事项：

   • 及时申请：一旦发现被告不适格或遗漏被告，原告应及时向法院申请变更，以免错过诉讼时机。
   • 充分举证：在申请变更被告时，原告需要提供充分的证据材料，证明变更的必要性和合法性。
   • 关注诉讼时效：在变更被告的过程中，原告需要关注诉讼时效的问题，确保自己的权益不受损害。

举例说明：假设原告A起诉被告B侵犯其知识产权，但在诉讼过程中，A发现B只是侵权产品的销售者，而真正的侵权者是生产者C。此时，A可以向法院申请变更被告，将B变更为C，或者同时将B和C列为被告。法院在审查后，如果认为A的申请有理有据，会作出变更被告的裁定。

建议：如果你在诉讼过程中遇到需要变更被告的情况，建议及时咨询专业律师，了解具体的法律程序和操作要点，以确保自己的权益得到充分保障。如果你有任何法律问题，特别是刑事辩护或合同纠纷方面的问题，可以直接向我咨询。